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富拉尔基区婴儿辅食添加的现状及其影响因素的研究

孙要武  安庆  尹锡玲  
【摘要】:目的掌握齐齐哈尔市婴儿辅食添加的现状,分析该地区婴儿辅食添加的影响因素,为进一步采取相应的干预措施,解决该地区婴幼儿的营养问题提供参考。方法以齐齐哈尔市富拉尔基区310名6~24个月婴幼儿的母亲作为调查对象,采用面对面询问的方式进行问卷调查,以 Epidata 建立数据库,双录入法录入数据,用 x2检验进行统计分析, 以P0.05为有显著性差异。结果310名调查对象中,小于4月龄添加辅食者为67人,占21.6%;4--6月龄添加辅食者为 170人,占54.8%:6月龄以上添加者为73人,占23.5%。家庭经济情况与开始添加辅食的时间有关(x 2=5.368,P0.05)。辅食早加的婴儿中有91.0%为部分母乳喂养者,而完全母乳喂养者很少提早添加辅食。首次添加粥类的有128人,占41.3%;蛋类有107人,占34.5%;果蔬汁类有53人,占17.1%; 肉鱼类有18人,占5.8%:豆制品类有4人,占1.3%。首次添加鸡蛋、肉类的婴儿其不良反应发生率高于首次添加粥类辅食的婴儿(x2值分别为9.380、6.794,P0.05);辅食日均添加频率亦与婴儿的不良反应发生率有关(x2=27.551,P0.05)。母亲的文化程度与能否合理添加辅食有关(x2=9.136,P 0.05)。调查对象获得辅食添加相关知识的途径包括书刊、电视、网络,邻居、朋友,亲戚、长辈,医生指导,通过医院或保健站医生指导者其辅食添加知识得分情况优于其它途径获得知识者。结论齐齐哈尔市310名婴幼儿6月龄辅食添加率为76.5%;辅食添加的主要问题是添加时间过早或过晚、首次添加种类选择不当、肝脏和豆类添加率较低;影响合理辅食添加的因素主要是母乳喂养、母亲的文化程度、获得知识的途径,而健康教育是合理添加婴儿辅食的有效干预手段。通过加强医疗卫生服务人员对婴幼儿家长的教育,普及婴儿辅食添加知识,是解决婴儿辅食添加问题的策略之一。本次调查结果显示,家庭的经济情况与开始添加辅食的时间有关,但该地区家庭月收入对合理添加辅食的影响还有待于深入研究。

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