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新资源食品的管理现状及对策

高小蔷  
【摘要】:正有关概念食品既是食品又是药品新资源食品保健食品新资源食品的概念新资源食品是以食品新资源生产的食品, 包括新资源食品原料及其成品。食品新资源是指在我国新研制、新发现, 新引进的没有食用习惯或仅在个别地区有食用习惯的,符合食品基本要求的物品。

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