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膳食纤维对老年性便秘、血糖、血脂的影响

蔡丽英  
【摘要】:本文通过对75岁~80岁之间的三例老年病人食用膳食纤维3周后的前后观察,发现膳食纤维对改善老年人便秘、血糖、血脂能起到一定的作用。由此而提倡:老年人可多食用一些膳食纤维,可起到保健和治疗作用。

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