收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

SFE-HPLC法测定强化大米中的胡萝卜素

赵婕  吴国华  刘杰  
【摘要】:正 胡萝卜素是一种重要的人体必需维生素前体。目前测定均采取溶剂提取,纸层析比色法或溶剂提取-HPLC法。这些方法均需使用大量的有机溶剂。我们采用SFE-HPLC 法测定强化大米中的胡箩卜素,结果报告如下。实验方法一、原理强化大米中的胡萝卜素用超临界CO2流体提取,提取物用石油醚吸收,浓缩后在C18反相

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 李素云;杨留枝;王璐;;新型胡萝卜肉类复合灌肠工艺研究[J];肉类工业;2007年06期
2 王海吉;赵辉;姚奇;;混合乳酸菌发酵胡萝卜的研究[J];中国调味品;2009年05期
3 廖显珍;番茄汁加工过程中抗坏血酸和胡萝卜素的变化[J];食品科学;1990年02期
4 陈广健,吴秀霖,郑为荣;胡萝卜制汁中提高胡萝卜素保存率的研究[J];食品科学;1995年01期
5 赵希艳,李汉臣,贾文伦;环境因子对南瓜粉中胡萝卜素的影响初报[J];河北科技师范学院学报;2005年01期
6 赵希艳;环境因子对南瓜粉中胡萝卜素影响的研究[J];食品工业科技;2005年04期
7 张卫国;;固定化细胞酿造胡萝卜果醋[J];中国调味品;2006年06期
8 周志辉;张怀珠;王立军;;胡萝卜番茄复合饮料的研制[J];农业科技与信息;2008年11期
9 成明扬;;胡萝卜脯的加工[J];农家科技;2009年02期
10 张萍;水溶性β——胡萝卜素的制取方法[J];食品工业科技;1987年05期
11 陈宗懋;茶多酚的一项新用途──防止胡萝卜素褪色[J];中国茶叶;1998年01期
12 陈发河;吴光斌;陈志辉;;天然胡萝卜素β-环糊精微胶囊制备工艺的研究[J];中国食品学报;2006年01期
13 杜为民;郑彩霞;邓文红;陈健;张雯;曹元;;高压液相色谱法测定番茄果实中的α-,β-胡萝卜素和番茄红素[J];食品工业科技;2006年11期
14 曹湛慧;杨志娟;;低糖胡萝卜红枣复合果酱的研制[J];农产品加工(学刊);2007年06期
15 熊彪;周志;周勇;;莼菜胡萝卜汁复合饮料的研制[J];食品工业科技;2007年11期
16 张百胜;;胡萝卜鸡蛋保鲜湿面的研制[J];粮油加工;2007年10期
17 张奭罡;成明扬;;胡萝卜脯的加工[J];蔬菜;2009年01期
18 席玙芳,陈竹君;番茄成熟果实中胡萝卜素与茄红素的相关性[J];浙江大学学报(农业与生命科学版);1987年01期
19 南昌希;姜勇一;金杨顺;金泰植;;浆状胡萝卜汁的研究[J];延边大学农学学报;1990年04期
20 杨文,刘炯,吴晨曦,孙献忠;从红酵母中提取胡萝卜素[J];食品与发酵工业;1993年04期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 张爱;赵波;王正武;;β-胡萝卜素在溶剂中溶解度的QSPR研究[A];中国化学会第十一届胶体与界面化学会议论文摘要集[C];2007年
2 赵婕;吴国华;刘杰;;SFE-HPLC法测定强化大米中的胡萝卜素[A];营养与保健食品研究及科学进展学术资料汇编[C];2002年
3 祝美云;张荷珍;;增智宝加工工艺研究[A];91'全国包装和食品机械与食品加工学术讨论会/包装和食品机械专业学会第二届学术年会论文集(第一册)[C];1991年
4 许建滋;;胡萝卜汁饮料的研制[A];北京食品学会1987年年会论文(摘要)[C];1987年
5 程磊;;天然色素的开发[A];北京食品学会青年科技论文集[C];1992年
6 王建民;;仙人掌酒生产工艺技术探讨[A];第六届中国科学家论坛论文汇编[C];2007年
7 ;烟农甘薯在加工貯藏中营养成分的变化[A];中国生理科学会第二届全国营养专业学术会议论文摘要汇编[C];1979年
8 尹学清;张清泉;程跃胜;赵有斌;杨延辰;方宪法;杨炳南;;纸型蔬菜滚筒干燥成形技术的试验研究[A];走中国特色农业机械化道路——中国农业机械学会2008年学术年会论文集(下册)[C];2008年
9 曹宜;;转基因技术与转基因食品的安全性评估问题[A];食品安全的理论与实践——福建省科协第四届学术年会“食品安全与农民增收”分会场暨福建省农学会第五届青年学术年会论文集[C];2004年
10 张燕平;洪泳平;张虹;戴志远;毛犇;朱小惠;杜艳;;脱砷羊栖菜的营养评价[A];中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集[C];2007年
中国博士学位论文全文数据库 前5条
1 宫元娟;胡萝卜微粉碎工艺及其相关参数试验研究[D];沈阳农业大学;2008年
2 丁晓雯;柑桔皮提取液抗氧化及其它保健功能研究[D];西南农业大学;2004年
3 刘良忠;天然红心蛋中红色类胡萝卜素的结构表征及其生物活性评价[D];华中农业大学;2004年
4 杨泽慧;β-胡萝卜素及角黄素合成研究[D];浙江大学;2005年
5 龙奇志;油茶籽油品质及其变化规律研究[D];中南林业科技大学;2012年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 陈志辉;胡萝卜素提取纯化及其微胶囊制备工艺研究[D];新疆农业大学;2005年
2 宋芸;微波真空与真空冷冻干燥组合生产脱水果蔬[D];江南大学;2008年
3 高丽兰;南瓜汁浓缩过程质量评估与三相循环流化床蒸发器蒸发特性研究[D];天津科技大学;2004年
4 梁云;几种天然抗氧化剂抗氧化性能比较研究[D];江南大学;2008年
5 吴灿军;枸杞色素的提取及总抗氧化作用的研究[D];兰州理工大学;2010年
6 邢贺钦;复合蔬菜汁发酵饮料的加工工艺研究[D];吉林农业大学;2008年
7 孙浩冉;脱脂亚麻籽及烟叶化学成分研究[D];兰州理工大学;2007年
8 徐卉;玉米中维生素和植物激素的毛细管液相色谱分离检测[D];汕头大学;2008年
9 鲍若晗;小白杏饮料的研制及加工和储藏过程中非酶褐变的研究[D];浙江工商大学;2012年
10 程元珍;红芽芋品质分析及其芋泥的加工研究[D];合肥工业大学;2012年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 高碑店市农牧局 马桂兰;胡萝卜橘子汁制作方法[N];河北科技报;2008年
2 李晓宁;胡萝卜果酱制作方法[N];云南科技报;2007年
3 云南省农科院茶叶研究所 杨兴荣;绿茶色、香、味品质特征[N];云南科技报;2007年
4 刘杨;胡萝卜脯加工方法[N];河南科技报;2008年
5 钟志国;“华安食品”积极开发新型农业经济[N];安徽经济报;2008年
6 英子;纯果汁市场渗透率达到35%[N];中国商报;2007年
7 徐志朝;紫薯营养价值的开发与利用[N];中国食品报;2009年
8 陈俊成;食用天然色素简介 类胡萝卜素[N];中国食品质量报;2004年
9 本报记者 刘银昌实习生 陈帅;绝处逢生再迎“艳阳天”[N];淮南日报;2008年
10 本报记者 邵其珍 刘家兵;百士特再战“江湖”[N];兰州日报;2006年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978