反相高效液相色谱法测定保健食品中的绿原酸
【摘要】：正 一些天然植物中如金银花和杜仲等含有活性成分绿原酸(chlorogenic acid),异名咖啡鞣酸。绿原酸属于多酚类物质,是一种天然抗氧化剂,它作为保健食品的有效成分,具有消炎、抗菌、抗辐射、保护胃粘膜,以及提高免疫功能、抗癌、抗衰老等作用。绿原酸的测定方法有薄层色谱法和高效液相色谱法等,本文采用反相HPLC法,优化色谱分离条件,测定了保健食品中有效成分绿原酸的含量,该方法快速、准确、可靠。1材料与方法
|
|
|
|
| 1 |
张英,李世敏,林志达,殷德胜;绿茶中药用绿原酸成分分析[J];食品科学;2001年11期 |
| 2 |
陈少洲,吕飞杰,台建祥;葵粕中绿原酸的研究进展与应用前景[J];食品与发酵工业;2002年11期 |
| 3 |
辛广,刘长江,侯冬岩,吴俊青;高效液相色谱法测定南果梨中绿原酸的含量[J];食品科学;2004年04期 |
| 4 |
石爱华;欧阳玉祝;李佑稷;李志平;;绿原酸对猕猴桃果仁油抗氧化稳定性的影响[J];湖南城市学院学报(自然科学版);2007年04期 |
| 5 |
高荣丽;陶冠军;杨严俊;;葵花籽粕的综合利用[J];食品工业科技;2006年07期 |
| 6 |
白喜婷;朱文学;罗磊;向进乐;廉小梅;;杜仲雄花及花茶中绿原酸含量分析[J];食品工业科技;2007年06期 |
| 7 |
林太凤;赵家根;刘艳;王惠琴;郑大威;张淑芬;夏敏;;功能饮料中功能因子绿原酸测定的SPE-HPLC法[J];中国食品添加剂;2011年04期 |
| 8 |
;鸭梨黑心病的研究 Ⅱ.酚类物质的酶促褐变[J];Journal of Integrative Plant Biology;1974年03期 |
| 9 |
刘秀凤;阮美娟;蔡金星;贾文沦;;咖啡浸提条件优化研究[J];食品工业科技;2006年02期 |
| 10 |
于华忠,李国章,曹庸,盘雄,龚竹琼;紫外可见分光光度法测定茶叶中的绿原酸含量[J];福建茶叶;2005年01期 |
| 11 |
邵红;边才苗;;超声法提取香菜中绿原酸[J];食品工业科技;2005年12期 |
| 12 |
;译文摘辑[J];烟草科技;1983年03期 |
| 13 |
李惠彬;王辛;张炜;梁晓聪;;反相高效液相色谱法检测保健食品中洛伐它汀[J];中国卫生检验杂志;2007年08期 |
| 14 |
张泽生,乌兰;金银花中绿原酸的体外抑菌和抗氧化性的研究[J];天津科技大学学报;2005年02期 |
| 15 |
胡鲜宝;吕加平;刘鹭;范贵生;张书文;闫坤;谢跃杰;;葵花粕中绿原酸检测方法的建立[J];食品工业科技;2011年02期 |
| 16 |
苑克花;郭吉兆;谢复炜;王洪波;丁丽;刘惠民;;绿原酸的梯度热裂解分析[J];烟草科技;2011年05期 |
| 17 |
杨金辉,张承聪,杨文凡,孙敏;烟草中2种多酚的HPLC测定方法[J];云南大学学报(自然科学版);2000年03期 |
| 18 |
吴灵,卢红兵,钟科军;分子印记聚合物压电模拟生物传感器测定烟草中的绿原酸[J];烟草科技;2004年06期 |
| 19 |
赵志红;张逢秋;朱慧;;反相高效液相色谱法同时测定食品中香兰素、乙基麦芽酚的含量[J];食品科技;2006年12期 |
| 20 |
艾心灵;王洪新;朱松;;烟草有效成分的提取及烟草绿原酸的初步分离[J];河南工业大学学报(自然科学版);2006年06期 |
|
手机打开
快捷付款方式
订购知网充值卡
订购热线
帮助中心