【摘要】:正 随着我省经济的发展和人民生活水平的不断提高,膳食结构发生了较大的改变,与营养相关的疾病在中老年人中呈上升趋势,调查资料表明,心血管系统疾病已成为我省老年人死因顺位的第一位,为了解贵阳市城乡老年人的膳食结构、营养水平和健康状况,探讨有效的营养改善措施来预防疾病和促进他们的身体健康,我们对贵阳市及市郊的1200名60岁以上的老年人用连续三日24小时膳食询问法进行膳调,同时进行体格检查、血压测量和抽血进行生
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