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改革医院膳食管理体制巩固医院等级评审成果

于跃泉  毛景兰  郭润斌  
【摘要】:正医院膳食管理,一向是众人普遍关注的同题之一。特别是住院病人膳食管理是医院的一个窗口,它对医院在社会上的整体形象起着惯性的连锁的反应。怎样改革医院膳食管理体制, 拓宽经营服务渠道,弥补卫生投入不足,改变资源配备不够合理的现状,这些问题在医院上等级评审中显得十分重要,其中膳食管理投入不足更为突出。实施《医院分级管理》给临床营养工作带来了新的生机和活力。自1992年至1995年在创建二级甲等医院的过程中,为建立起适合于医院管理,使营养科步入有责任、有激励、有约柬、有竞争、有活力的管理轨道,我科积极探索深化营养科改革的新路子,在竞争的夹缝中求生存和发展,增进补偿,拓宽服务,转换科室经营机制,明确职责,形成一个人人有岗

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