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多仁植物乳的抗衰老作用及免疫调节作用的研究

孙晓红  孙建琴  詹国瑛  王惠群  詹健  
【摘要】:正随着人们生活水平的改善,人们对食品的要求也越来越高。因此营养保健食品如雨后春笋,层出不穷。很多对改善人体生理功能,调整食物结构起到了积极作用。如大豆、花生、芝麻等植物蛋白饮料的开发,既增加了食物的花色品种,又合理地利用了资源,还具一定的营养保健作用。但这些单一的饮料在营养价值上都各有缺陷。为此我们研制了以花生、大豆、芝

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