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李宁元韩晓滨  
【摘要】:正在1986年9月至1988年12月,我们进行了台湾地区的膳食调查。用查账法对城乡12个地区552户人家进行了食物消费的研究,结果表明:每日热量摄入为2104千卡。蛋白质摄入为76.7克,占总热能的14.7%,其中50.3%的蛋白质来自动


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