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尿毒症病人低蛋白膳食应用及制做

孙承芝  
【摘要】:正本文介绍尿毒症病人低蛋白膳食应用及麦淀粉和膳食的制做。应用临床尿毒症低蛋白膳食共20例,其中男性14例,女性6例。通过药物治疗,配合低蛋白膳食,多数病人,血尿素氮,肌酐下降,消化道症状改善,食欲好转,精神、体力均较前进步,暂时保持正氮平衡,延缓了病情的发展。

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