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精河县大河沿子公社维吾尔族、哈萨克族、汉族居民营养调查报告

白山  徐臻荣  
【摘要】:正该公社是一个多民族混居的地方,为农牧并举的山川平原。我们于1982年9月6日,对该地居住的维吾尔、哈萨克和汉族各40户进行营养调查。一、方法 1 膳食调查:汉族为五日称量记账法,维吾尔、哈萨克族三日称量记账法。

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