苏州市31名老年人一日生活制度和膳食营养调查
【摘要】：正为了解老年人一日生活制度和膳食营养状况,1979年12月对苏州市50岁以上31名老年人进行了调查,其中男26人,女5人,年龄为50-80岁,对象为参加市长跑队的成员,大多为退休或在职的教师、医生、工人、干部。膳食调查用个案记法(7天),按食物成分表计算各营养素摄取量。生活制度的调查由
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