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上海铁路幼儿园儿童的膳食调查

黄嘉钟  
【摘要】:正1979年11月至1980年6月间,在上海铁路幼儿园,对住读41/2-5岁29名的儿童,用五天称重法进行四个季度膳食调查。同时在首尾两次进行体格检查及血红蛋白,血清总蛋白检查,其主要结果:

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