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不同方法加热处理的黄豆粉对代乳粉营养效果的影响

刘冬生  金桂貞  阎怀成  
【摘要】:正本动物实验在观察生黄豆粉经不同加热方法处理后,其中有害因子灭活的情况,及用上述黄豆粉制备的代乳粉对大白鼠体格生长和对胰腺及甲状腺的影响,为选择简便而有效的加工条件提供依据。实验动物为断乳幼鼠,每组10只,雌雄各半,喂养8周。实验膳食共分5组,用同一基础

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