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WST-1法在筛选食物活性成分抗肿瘤作用中的应用

朱伟  杨杏芬  
【摘要】:目的采用 WST-1试剂评价姜黄素(Curcumin,CU)和吲哚-3-甲醇 (indole-3-carbinol,13C)这两种食物天然生物活性物质在体外抑制人鼻咽癌细胞株(CNE1) 增殖的效果。方法体外培养 CNE1细胞至对数生长期,分别加入 CU 和13C,CU 的终浓度分别为1.7×10~(-3)、8.5×10~(-3)、42.5×10~(-3)g/mL,DC 的终浓度分别为3.0×10~(-3)、15.0×10~(-3)、 45.0×10~(-3)g/ml。继续培养48小时后均每组各取6孔加入一定量的 WST-1试剂,然后测定 OD_(570)值,计算细胞相对增殖度 RGR_1,每组再各取6孔,加入5g/L 结晶紫罗兰染色3min 后,加入10g/L 十二烷基磺酸钠,测定 OD_(588)值,计算细胞相对增殖度 RGR_2。结果 I3C 作用于细胞后,仲裁法和 WST-1法二者的相关系数 r_1为0.987(p<0.01),CU 作用于细胞后, 仲裁法和 WST-1法二者的相关系数 r_2为0.989(p<0.01)。结果提示,WST-1法能以 OD 值变化反映食物天然活性成分对肿瘤细胞的抑制程度,与国家标准所规定的仲裁法结果相关性较好。结论 WST-1法是一种可以应用于细胞毒性试验和筛选食品中天然活性物质抗肿瘤作用的方法。

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