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簇毛麦高分子量麦谷蛋白亚基导入小麦研究

曹亚萍  张瑞奇  范绍强  陈佩度  张风琴  周元成  张姝敏  
【摘要】:正簇毛麦(Haynaldia villosa)是小麦的一个野生近缘种,小麦-簇毛麦1V异附加系和异代换系的蛋白质含量和沉降值均高,SDS-PAGE电泳分析表明,簇毛麦所含高分子量麦谷蛋白亚基(Glu-VI)不同于普通小麦中已知的亚基,转移这一新亚基可以丰富栽培小麦高分子量麦谷蛋白亚基组成的遗传多样性,并有可能从中选择更加优良的亚基或亚基组合,为强筋小麦品质育种提供优异的基因资源。

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