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应县河蟹产业化发展的问题与对策

王家军  叶国平  陈天兄  
【摘要】:概述了宝应县河蟹养殖业养殖、流通、加工现状,分析了做强宝应河蟹产业面临的苗种、养殖、加工等方面的主要问题,提出了延长河蟹产业链、做强河蟹产业的思路,从政策引资延链、强化协会功能、养殖结构调整、龙头企业培植、品牌战略实施、蟹产品多样化加工、河蟹文化发展等多方面提出宝应河蟹产业化发展的对策。

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