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淄博地区人才培养模式和专业课程体系改革调研分析报告

李玉荣  
【摘要】:我国酒店管理专业人才需求情况分析,2015年中国国内旅游和出境旅游达到1亿人次;旅游市场总量达到30亿人次。旅游的发展,势必会带动旅游酒店的发展。所以近年来中国酒店业蓬勃发展,不仅星级饭店数量日益增加,而且经济型酒店也势如破竹,在大江南北刮起旋风。这直接刺激了与酒店业相关的行业采购活动的活跃,酒水、食品、纺织和客房用品等产品的采购量不断增加。

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