基于臭氧技术的食品安全相关问题研究

【摘要】：该研究针对食品加工包装过程中由杂菌污染引起的食品腐败变质问题,提出了利用臭氧技术保证食品安全的技术路线及解决方案。通过试验分析证明：臭氧对各类细菌、病毒有较好的杀灭作用；在进行食品包装时,将充填臭氧作为保证食品安全的重要技术手段,在食品加工行业将得到越来越广泛的应用。

下载App查看全文

下载全文更多同类文献

PDF全文下载

CAJ全文下载

(如何获取全文？欢迎：购买知网充值卡、在线充值、在线咨询)

CAJViewer阅读器支持CAJ、PDF文件格式，AdobeReader仅支持PDF格式

	【相似文献】
	【相似文献】

中国期刊全文数据库

前20条

1	潘红红;;《食品工业洁净用房建筑技术规范》颁布[J];暖通空调;2011年08期
2	卢训;;台湾食品工业发展历史及传统米面食品产业介绍[J];中国标准化;2010年09期
3	;展会信息[J];工业设计;2011年03期
4	冯琳;陈江枫;张桂萍;;木薯变性淀粉在食品工业中的应用概述[J];企业科技与发展;2011年10期
5	;食品标签须注明所有添加剂[J];质量探索;2011年06期
6	段文华;;调味品市场亟待规范化[J];大众标准化;2002年08期
7	;足浴盆行业进入高速发展期[J];现代家电;2011年22期
8	;食品添加剂“融入”食品的必要前提[J];质量与标准化;2011年08期
9	;畅销书架[J];质量与标准化;2011年06期
10	霍青虹;;用质量认证推进肉食品卫生管理[J];大众标准化;2002年05期
11	;尚有巨大发展空间,包装机械行业应砺精图治国内包装机械与国外同行业发展的差距及国内包装机械发展趋势[J];中外食品;2010年06期
12	张丽琴;;质量管理在食品安全中的重要性[J];大众标准化;2010年S2期
13	刘晓真;;主食:我国粮食转化的主渠道——兼析标准化对主食产业发展的作用[J];中国标准化;2010年09期
14	陆振民;;气相色谱用快速热丝裂解装置[J];实验技术与管理;1985年02期
15	;江西省食品科学技术学会成立[J];硅谷;2011年16期
16	;食品添加剂,无需“谈虎色变”[J];质量与标准化;2011年07期
17	朱伟;;气调包装的在线泄漏检测[J];中国包装工业;2011年08期
18	谭军;袁丽娜;;超临界萃取分离精细化工技术的应用探讨[J];科技促进发展(应用版);2010年08期
19	;[J];;年期
20	;[J];;年期

中国重要会议论文全文数据库

前10条

1	邸伟;潘玉;;基于臭氧技术的食品安全相关问题研究[A];2007年学术年会论文集[C];2007年
2	潘玉;刘礼善;邸伟;;臭氧技术在食品工业中的应用与灭菌机理研究[A];2006年中国机械工程学会年会暨中国工程院机械与运载工程学部首届年会论文集[C];2006年
3	潘玉;刘礼善;邸伟;;臭氧技术在食品工业中的应用与灭菌机理研究[A];农业机械化与新农村建设——中国农业机械学会2006年学术年会论文集（下册）[C];2006年
4	沈治平;;食品工业中的营养研究[A];第一届妇幼营养学术研讨会资料汇编[C];1989年
5	谭士宾;宋新生;张耀武;苏强;陈百俊;;电驱动膜在食品工业中的应用[A];第二届全国膜分离技术在食品工业中应用研讨会论文集[C];2006年
6	沈再春;;中国食品工业与农业的现状、关系及发展[A];当代包装和食品机械——2000年全国包装和食品机械及相关技术发展研讨会论文集[C];1992年
7	徐容;;浅谈二十一世纪食品工业新技术的应用[A];上海食文化论文集萃（1996年—2006年）[C];2006年
8	肖平辉;;中国食品安全监管中央模式和两个典型地方衍生模式研究[A];地方政府发展研究（第三辑）[C];2008年
9	;武汉市汉口精武食品工业园有限公司[A];第三届中国水禽发展大会会刊[C];2009年
10	吕爱清;黄进;;发展优质专用农作物促进食品工业上台阶[A];作物科学研究理论与实践——'2000作物科学学术研讨会文集[C];2001年

中国博士学位论文全文数据库

前10条

1	陈国庆;荧光光谱技术在食品安全监控中的应用研究[D];江南大学;2010年
2	尹世久;基于消费者行为视角的中国有机食品市场实证研究[D];江南大学;2010年
3	赵延胜;食品中外源添加物的筛查分析技术研究[D];江苏大学;2012年
4	张辉珍;食品中丙烯酰胺等有毒有害物质检测方法建立及其应用研究[D];青岛大学;2010年
5	陈燕清;化学计量学在食品分类鉴别及防腐剂含量分析中的应用[D];南昌大学;2010年
6	谢建光;突发事件食品应急物流中应急能力评价与方案优化研究[D];中南大学;2012年
7	郑桂富;应用化学方法对淀粉进行变性及其在食品工业中应用的研究[D];南京理工大学;2004年
8	姜树栋;利用臭氧及活性分子协同脱除多种污染物的实验及机理研究[D];浙江大学;2010年
9	刘婷;三种预处理技术对超滤膜污染的影响及其机理研究[D];哈尔滨工业大学;2011年
10	孙钟雷;基于咀嚼模拟的食品质地评价研究[D];吉林大学;2012年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	马林;关于促进我国食品工业健康发展的研究[D];首都经济贸易大学;2012年
2	孙月红;网络化治理理论视角下的食品监管研究[D];辽宁大学;2012年
3	杜会永;我国居民食品消费升级与食品产业结构优化研究[D];哈尔滨商业大学;2011年
4	刘晨;基于神经网络的漯河技术监督局食品安全预警系统研究[D];山东大学;2011年
5	高南飞;臭氧技术在处理生活污水方面的应用研究[D];吉林大学;2004年
6	柯子斌;二噁英稳定发生源开发及臭氧对萘降解试验研究[D];浙江大学;2011年
7	刘敏;臭氧技术中的神经网络软测量建模研究[D];大连理工大学;2003年
8	韩冠军;食品供应链的政府监管体制研究[D];山东师范大学;2012年
9	吴宝新;北京华顺食品工业有限公司失败原因分析[D];对外经济贸易大学;2000年
10	都继红;烟台食品工业系统人力资源发展规划与策略研究[D];对外经济贸易大学;2004年

中国重要报纸全文数据库

前10条

1	;快速发展的波兰食品工业[N];中国食品质量报;2005年
2	记者付佐明;我市力争用5年时间建成食品工业大市[N];铁岭日报;2005年
3	本报记者杨光辉;加速向食品工业大市目标迈进[N];铁岭日报;2005年
4	策划尚可元王艳撰稿朵俊庆;食品工业崛起正当时[N];武威日报;2005年
5	本报记者于琳;上海食品工业提速在即[N];消费日报;2005年
6	记者吴巧君　通讯员廉长和;津城食品工业实现快速发展[N];天津日报;2009年
7	记者吴巧君;市食品工业协会召开代表大会[N];天津日报;2009年
8	王树国黄威巍;河北食品工业深度调整求振兴[N];中国食品报;2009年
9	本报记者梁庆华邱德生;发展浙江食品工业需多措并举[N];中国食品报;2009年
10	董建华;后危机时代的中国食品工业[N];中国包装报;2010年

	快捷付款方式		订购知网充值卡	订购热线	帮助中心
	微信支付支付宝银行卡	知网卡在线购卡更多>>	免费送卡上门银行汇款购卡邮局汇款购卡	400-819-9993 010-62982499 010-62783978	常见问题在线咨询阅读器下载	充值中心知网卡新手指南