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水力旋流器的工作原理及其在农产品加工业中的应用

高源  张先达  李树君  孙贇  
【摘要】:本文深入简出地对水力旋流器的基本工作原理进行了阐述。并从目前国内的状况出发,对其在农产品加工业,尤其是淀粉加工业中的应用成果作了简单的介绍。旨在普及和加深人们对水力旋流器的认识。

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