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计算机视觉和图像处理在果蔬品质检测中的应用简介

许广赓  周作伸  
【摘要】:本文首先简述了机器视觉和图象处理应用于果蔬品质检测的优点,再对系统框图和工作原理及图象彩色空间表示方法作了简介。文中引用美国的某些研究结果为实例进行说明。

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