收藏本站
收藏 | 论文排版

果蔬热风穿流干燥介质流向和均匀性

苏澎  白崇仁  殷勇  谢秀英  
【摘要】:以提高果蔬物料干燥速率、制品品质和降低能耗为目的,在干燥试验台和箱式干燥机上对热风穿流干燥中干燥介质的流动方向和均匀性等问题进行了试验研究。

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 刘启觉,王继焕;果蔬汁综合提取工艺的探讨[J];食品与机械;1994年04期
2 蒋和体;果蔬茶汁饮料研制[J];食品工业;1995年02期
3 马涛;家庭自制果蔬罐头[J];新疆农业科技;1995年06期
4 彭国勋,柴培英,陈满儒;果蔬保鲜工艺与技术[J];包装与食品机械;1996年01期
5 关文强,刘兴华,马永昆;果蔬防腐保鲜剂的类型、应用及发展方向[J];食品科学;1998年06期
6 ;国内外果蔬加工新趋势[J];长江蔬菜;2002年03期
7 夏树让;果蔬保鲜技术[J];技术与市场;2003年08期
8 ;果蔬脱水新技术[J];世界热带农业信息;2003年11期
9 蔡莹,卢立新;果蔬气调保鲜包装气调包装技术机理[J];机电信息;2004年05期
10 王国利,辛垒,肖珂宁,生吉萍,罗云波;现代低温物流与特色果蔬保鲜[J];保鲜与加工;2005年02期
11 杜维国;Я10—A3A型果蔬品速冻机[J];山东农机;1994年04期
12 ;悄然流行的果蔬脆片[J];中国科技信息;1995年06期
13 张九庆;果蔬脆片及其生产技术[J];甘肃科技纵横;1996年01期
14 忠峙;新鲜果蔬气调包装与维护策略[J];上海包装;1996年02期
15 毛寿松;果蔬气调包装的特征与定量设计[J];中国包装工业;1996年09期
16 ;国外果蔬保鲜新技术[J];冷饮与速冻食品工业;1999年03期
17 朱德明;适合热带和南亚热带地区果蔬加工技术[J];热带农业工程;2000年03期
18 焦岩,张岩,李保国,华泽钊;温湿度变化对冰箱中果蔬贮藏质量影响的研究[J];低温与特气;2001年06期
19 敏捷;电子果蔬食品保鲜机研制成功[J];军民两用技术与产品;2001年03期
20 张明海;电子果蔬食品保鲜机研制成功[J];西部粮油科技;2001年02期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 苏澎;白崇仁;殷勇;谢秀英;;果蔬热风穿流干燥介质流向和均匀性[A];'94全国果蔬、饮料加工技术学术交流会论文集[C];1994年
2 焦岩;张岩;李保国;华泽钊;;冰箱中温湿度变化对果蔬贮藏质量的影响[A];第五届全国低温工程大会论文集[C];2001年
3 刘学浩;;果蔬气调冷藏期间的技术管理[A];第四届全国食品冷藏链大会暨2002全国气调冷库技术研讨会论文集[C];2002年
4 张青;谢晶;徐世琼;陈邓曼;;果蔬气调贮藏和气调运输的最新进展[A];中国食品冷藏链新设备、新技术论坛论文集[C];2003年
5 何月娥;;果蔬保鲜包装技术的动向[A];'94全国果蔬、饮料加工技术学术交流会论文集[C];1994年
6 胡文;李钢;李国忱;;智能低温减压果蔬保鲜技术研究[A];中国西部农产品加工及产业化发展战略研讨会论文集[C];2001年
7 张伟;艾启俊;吴小虎;;鹿蹄草素对几种果蔬采后病原真菌的离体抑制作用研究[A];中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集[C];2007年
8 张学杰;;果蔬贮运、加工技术的发展与展望[A];21世纪人类食品面临的新问题学术论文集[C];2001年
9 张武杰;李保国;黄志强;;冰箱中加磁场对果蔬冷藏保鲜的影响研究[A];上海市制冷学会2007年学术年会论文集[C];2007年
10 朱增祥;;果蔬速冻生产中的沥水装置[A];91'全国包装和食品机械与食品加工学术讨论会/包装和食品机械专业学会第二届学术年会论文集(第一册)[C];1991年
中国博士学位论文全文数据库 前5条
1 毕金峰;果蔬低温高压膨化干燥关键技术研究[D];中国农业科学院;2005年
2 郁志芳;鲜切芦蒿的品质和酶促褐变机理研究[D];南京农业大学;2005年
3 李铁华;硅窗气调包装延长茶树菇贮藏期的工艺及机理研究[D];江南大学;2007年
4 乔勇进;热处理对黄瓜多胺的影响及减轻冷害作用机理的研究[D];中国农业大学;2003年
5 任雪艳;重组酵母GS115/PSD,GS115/CEC的构建及其对水果采后病害抑制效果的研究[D];浙江大学;2012年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 易榕;果蔬颗粒在干燥过程中的应力分布的研究[D];昆明理工大学;2011年
2 朱开鼎;果蔬膨化设备的节能研究[D];陕西科技大学;2012年
3 丁克芳;果蔬复合法及其饮料工艺和特性研究[D];天津科技大学;2002年
4 陈守江;果蔬贮藏过程中总抗氧化能力与后熟衰老生理的关系研究[D];江苏大学;2003年
5 王依全;乙烯分解光催化反应器的开发研究[D];中国农业大学;2005年
6 刘志会;冰温或适温条件下果蔬的高压静电保鲜研究[D];中国农业大学;2000年
7 张哲平;果蔬真空预冷降温效果及贮藏特性研究[D];上海交通大学;2009年
8 李永新;果蔬中12种农药的高效液相色谱测定方法研究[D];四川大学;2005年
9 孔凡春;MAP保鲜特色果蔬的研究[D];中国农业大学;2004年
10 赵紫明;基于臭氧果蔬保鲜包装的试验与理论研究[D];武汉工业学院;2008年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 高德 徐晓娟 毛迪锐;臭氧果蔬保鲜包装技术的研究[N];中国包装报;2004年
2 记者马永刚;山东优质果蔬移植西藏[N];中国食品报;2010年
3 张晓敏;果蔬保鲜包装材料的研究[N];中国包装报;2009年
4 记者 陈忠权 通讯员 刘恩艳 倪正伟;津南新型果蔬粉受青睐[N];天津日报;2006年
5 李晓玲 王志琼 记者 颜志华;新疆首家果蔬营养面粉企业投产[N];中国食品质量报;2008年
6 克超;龙口华仕果蔬牵手美立坚熙可[N];中国国门时报;2007年
7 单希岩 编译;国内外果蔬加工新技术[N];山东科技报;2002年
8 本报记者 李连连 通讯员 石岩;四方食品公司:速冻果蔬走出国门[N];河北经济日报;2006年
9 凌朝阳;烘焙食品中果蔬原料的护绿技术[N];中国食品质量报;2003年
10 晓玉;速冻果蔬加工新技术[N];河南科技报;2008年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978