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提高我国生物反应设备水平适应食品工业的发展

李兴国  
【摘要】:发展生物加工工业的重要意义。酶反应设备的现状与发展。微生物反应设备的现状与发展。对发展我国生物反应设备、提高设备水平、促进作为食品工业重要组成部分的生物工业的发展建议。

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