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关于发展我国果蔬汁加工工业的几个问题

杜朋  
【摘要】:正一、国际市场对果蔬汁产品的大量需求为我国落后的果蔬汁加工工业的发展提供了良好的机会果蔬汁饮料是一种深受国内外消费者欢迎的天然营养饮料,多年来,尤其是近年来发展甚为迅速,根据1985年的统计,美国的人口为2亿4千万,其果蔬原汁和高原汁果蔬饮料(指水果原汁含量在40~100%之间的无酒精饮料,下同)的人均消费量为25.1,/年,原联邦德国和英国的人口在6千万左右,其果蔬原汁和高原汁果蔬饮料的人均消费量

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