收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

开发中小型陈醋生产成套设备之浅见

胡真  李湘萍  张本源  邓春芳  
【摘要】:本文详细分析了酿醋行业生产状况,并在分析的基础上,确定了实施中小型陈醋生产成套设备星火计划项目的技术路线,实施方针,以及工艺、设备选择。并首先指出酒类生产设备存在的一些问题。提出醋生产设备的防腐重点、原则和方法,为研制出符合我国国情的陈醋包装生产成套设备提供设计依据。

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 张洪涛;就全自动快速高产酿醋机答读者问[J];农业科技通讯;2001年01期
2 李祥,罗仓学;生料酿醋[J];中国调味品;2001年12期
3 张洪涛;全自动快速高产酿醋机使用问答[J];农业科技与信息;2001年02期
4 陆吉莲 ,张洪涛;自动酿醋机的操作技术[J];轻工机械;2002年01期
5 ;杂粮酿醋技术[J];兰州科技情报;2002年02期
6 翟洪民;残次烂果酿醋法[J];江西园艺;2004年03期
7 祝英华;专利设备——电脑酿醋机[J];农村百事通;2004年14期
8 陈孝德;陈秀兰;;玉米酿醋技术[J];农村新技术;2011年14期
9 叶国兵;;家庭简易酿醋二法[J];专业户;1997年05期
10 ;杂粮酿醋技术[J];吉林农业;2000年02期
11 郑森;杂粮酿醋技术[J];农村实用科技信息;2000年02期
12 刘玲;杂粮酿醋技术[J];安徽农业;2001年09期
13 张声敏;如何酿醋[J];农村经济与科技;2001年01期
14 丁玉群;;快速酿醋新技术[J];专业户;2001年10期
15 温国清;;酿醋技术[J];致富之友;2002年06期
16 丁玉群;;家庭简易酿醋技术[J];专业户;2002年11期
17 ;酿酒、酿醋发酵新工艺[J];农家参谋;2004年04期
18 张国春;;生料麸曲酿醋工艺探讨[J];中国调味品;2006年02期
19 卞璨慧;;试论前液后固法酿醋夏季减产的原因与防治措施[J];中国调味品;2006年04期
20 曹文杰;;团结一心 精诚合作 再创山西醋业新辉煌[J];农产品加工;2007年03期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 胡真;李湘萍;张本源;邓春芳;;开发中小型陈醋生产成套设备之浅见[A];中国机械工程学会包装和食品机械学会第一届年会论文集[C];1989年
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 王雪娇;马铃薯生料酿醋加工工艺的研究[D];内蒙古农业大学;2010年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 立秋;山西醋企遭遇流通难题 小规模产业企盼政府援手[N];中国联合商报;2008年
2 郎婧婧;山西省酿醋行业正在酝酿整体调价[N];经济参考报;2007年
3 祝阅武;榆次怀仁:从酿醋第一村到酿醋工业园[N];中国县域经济报;2012年
4 张洪涛;全自动快速高产酿醋机问世[N];北京科技报;2000年
5 本报记者 郝薇;建设山西酿醋产业的“集团军”[N];山西经济日报;2010年
6 记者  郑亦工 杨崇德;我省酿醋行业协会要求整合晋醋资源[N];山西经济日报;2006年
7 彭红;山西“电脑酿醋”:酿造周期短了,味不“短”[N];新华每日电讯;2006年
8 丁玉群;快速酿醋新技术[N];山西科技报;2002年
9 袁炎长;快速酿醋新技术[N];山东科技报;2004年
10 丁玉群;生料发酵酿醋技术[N];山东科技报;2003年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978