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熟马铃薯破坏关系曲线测定

吴云  后之明  
【摘要】:描述熟马铃薯破坏关系曲线是合理选取熟马铃薯加工设备工作参数的主要依据。本文借助常规土壤三轴仪,完成了熟马铃薯破坏关系曲线实验。实验结果表明:熟马铃薯破坏关系曲线相似于土壤剪切破坏关系曲线τ=c+δtgφ。这一结论有助于将土力学理论应用于熟马铃薯力学特性的研究中。

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