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双螺杆食品挤出机的数学模型与试验结果的分析研究

沈再春  单海容  
【摘要】:本文分析了双螺杆食品挤出机的工作原理,设计了6SLG54/18型双螺杆食品挤出机,对所试制出的样机进行了单因素性能试验,并将试验结果进行了回归分析。此外,还建立了生产率和功耗模型。生产率模型表明:生产率与螺杆的构结和性能参数有关;与螺杆转速n成正比。功耗模型表明:功耗与螺杆转速n成开口向上的二次抛物线关系;与机简和螺杆的间隙成反比。理论推导的规律与试验所得结果基本一致。

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