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秸秆饲料发酵技术简介

霍高智  张绍芬  
【摘要】:本文对秸秆饲料发酵技术进行了综述,认为作物秸秆通过发酵处理后,能显著分解纤维素,提高蛋白质含量,提高其营养价值,解决饲料供应不足的问题,发酵方式以好氧、厌氧多种形式进行,其中筛选优质的菌种,并实现产业化生产是其关键问题。

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