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羽毛角蛋白提取工艺参数的BP网络评价法

欧建文  姚金波  梁小平  吴畏  
【摘要】:基于BP人工神经网络技术,利用提取羽毛角蛋白的工艺参数,建立了反应条件与角蛋白提取之间关系的BP神经网络模型。借助实验数据对网络进行训练,结果表明:网络迅速完成训练,输出误差低于0.1。利用所建立模型各层之间的权值,计算出输入参数对输出参数的贡献率,以此为依据评价各反应条件对角蛋白提取的影响程度。对产率和粘度的贡献率大小顺序为:SDS温度NaHSO_3时间尿素。可以适当提高SDS用量,以求得到更佳的工艺条件。此方法为确定最佳工艺条件提供新思路。

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