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白芍的传统加工工艺各环节对其芍药苷含量的影响

李军  孟祥松  施志顺  蒋磊  王洁琼  
【摘要】:目的:研究白芍传统工艺制备过程,掌握各个制备环节对芍药苷含量影响,提高加工制备的方法。方法:应用不同加工工艺制备白芍样品,采用高效液相色谱法测定白芍药材及饮片加工各环节的芍药苷含量,用外标法分析含量变化。结果:传统加工各环节对白芍中芍药苷含量的影响各不相同,均造成芍药苷含量的流失。其中趁鲜制备对芍药苷的影响最小;去皮后再煮与硫磺熏蒸对芍药苷含量的影响最大;传统加工切片会芍药苷的损失。结论:白芍趁鲜处理,缩短制备工艺时间,去除硫磺熏蒸可降低芍药苷损失。

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