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森林天然产物中天然食品添加剂资源

胡丰林

【摘要】：本文从天然食品抗氧化剂、天然食用色素、天然甜味剂、天然香精香料、天然增稠和胶凝剂等方面对森林中蕴藏着极其丰富的天然产物资源进行了综述,以增加人们对森林天然资源的认识,呼吁有关方面加大相关研究和支持力度。

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中国期刊全文数据库

前20条

1	;食品添加剂[J];中国仪器仪表;2009年08期
2	谢碧霞,谢涛;我国天然食品添加剂森林植物资源的开发利用[J];经济林研究;2002年04期
3	陈建国;警惕天然食品添加剂使用不当中毒[J];植物杂志;1999年02期
4	赵晔惟;;食品添加剂的使用及其发展[J];中国食品工业;2008年03期
5	李亮;张新明;;科学认识食品添加剂[J];山东食品发酵;2011年02期
6	;日本将禁用38种天然食品添加剂[J];福建轻纺;2005年02期
7	;天然食品添加剂备受青睐[J];技术与市场;2002年10期
8	万剑啸;;天然——乳品添加剂不懈追求的方向[J];中国乳业;2007年04期
9	;食品添加剂新标准6月1日实施[J];轻工标准与质量;2008年03期
10	勋;;食品添加剂[J];上海化工;1984年01期
11	;食品添加剂分哪几类[J];食品与发酵科技;2011年03期
12	;天然食品添加剂工业方兴未艾[J];杭州化工;1995年03期
13	;水果饮料添加剂市场发展动向[J];技术与市场;2006年01期
14	;食品添加剂标准工作会会议纪要[J];中国食品添加剂;2006年03期
15	;出口水产品添加剂的使用亟待规范[J];水产养殖;2009年08期
16	卜庆婧;袁野;;让食品添加剂“回归自然”[J];食品安全导刊;2010年06期
17	日高;徹;徐积恩;;日本天然食品添加剂的动向[J];江苏食品与发酵;1988年04期
18	张侃;;食品添加剂新标准6月实施[J];食品科技;2008年05期
19	;食品添加剂新标准6月实施[J];山东食品发酵;2008年02期
20	;天然食品添加剂手册(第二版)出版[J];粮食与油脂;2009年04期

中国重要会议论文全文数据库

前10条

1	胡丰林;;森林天然产物中天然食品添加剂资源[A];食品安全的理论与实践——安徽食品安全博士科技论坛论文集[C];2005年
2	郭宏;王熊;刘宗林;;膜分离技术在食品工业中的应用[A];21世纪人类食品面临的新问题学术论文集[C];2001年
3	江用文;;中国茶叶加工及深加工现状[A];中国茶叶生产与消费论坛论文集[C];2008年
4	李桂华;谷克仁;梁少华;;高纯度大豆粉末磷脂制取工艺的研究_注[A];中国粮油学会第二届学术年会论文选集（综合卷）[C];2002年
5	姚毅;曾鸿鹄;朱义年;谭荻娜;;甘蔗糖蜜资源化应用现状分析及前景展望[A];第二届全国农业环境科学学术研讨会论文集[C];2007年
6	刘璇;;植物组织培养在次生代谢物生产中的应用[A];提高全民科学素质、建设创新型国家——2006中国科协年会论文集[C];2006年
7	李慧琴;曾永青;;天然色素在面制食品中的应用及推广[A];“科技创新与食品产业可持续发展”学术研讨会暨2008年广东省食品学会年会论文集[C];2008年
8	梁名志;罗正飞;;“紫娟”茶中花青素提取工艺研究[A];经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会（第二卷）[C];2010年
9	傅冬和;刘仲华;黄建安;陈金华;蔡正安;赵淑娟;;高通量筛选研究茯砖茶对FXR的作用[A];湖南省茶叶学会2007年学术年会论文集[C];2007年
10	王斌;江和源;张建勇;王岩;黄永东;;酶工程技术在茶叶深加工中的应用及展望[A];经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会（第二卷）[C];2010年

中国博士学位论文全文数据库

前1条

1	潘炘;黄花菜保鲜与保健功能的研究[D];浙江大学;2006年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	李归浦;几种天然产物及食品添加剂的鱼鲞防蝇效果研究[D];浙江工商大学;2007年
2	乔华;天然食用色素色素稳定性的研究及应用[D];山西大学;2006年
3	杨闻翰;食品中着色剂及天然抗氧化剂茶多酚的检测方法的研究[D];北京化工大学;2011年
4	陈宁宁;苹果中天然产物及蔬菜中农药残留的测定方法研究[D];山东大学;2012年
5	付娟娟;紫胶红色素的紫外防护性能及其在真丝上的应用[D];苏州大学;2008年
6	吴灿军;枸杞色素的提取及总抗氧化作用的研究[D];兰州理工大学;2010年
7	任健;稠李属果实色素理化性质及抗氧化抗疲劳作用研究[D];东北林业大学;2011年
8	傅婧;紫山药皮中色素的提取纯化和稳定性研究及结构鉴定[D];南昌大学;2011年
9	王丽艳;气质联用仪在槐花等分析中的应用[D];辽宁师范大学;2008年
10	谢云飞;一种天然蛋白色素的制备及性质研究[D];华东理工大学;2011年

中国重要报纸全文数据库

前10条

1	本报记者梁庆华余春槐;我国天然食品添加剂发展缓慢[N];中国食品报;2011年
2	实习记者吴小蓉;天然食品添加剂受青睐[N];福建工商时报;2009年
3	;何谓天然食品添加剂[N];中国食品质量报;2004年
4	齐智杰　记者李丽云;新技术提高天然食用色素加工稳定性[N];科技日报;2011年
5	记者胡江南实习生林梓通讯员叶逢春;天然食用色素在汉遭冷遇[N];长江日报;2007年
6	齐志杰记者姜雪松;地产浆果“增色” 将达上亿产值[N];哈尔滨日报;2011年
7	朱鹏;食用色素在食品中的应用[N];中国食品质量报;2007年
8	田微微;肉食品增稠又添新技术[N];中国食品报;2009年
9	贾士龙;甘薯脯的制作[N];云南科技报;2007年
10	郭志明;保健产业将从源头厘清乱局[N];中国企业报;2007年

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