HACCP——确保食品安全的监控体系

【摘要】：正近年来,食品安全一直是使世界各国倍感困惑和棘手的重要问题。由于世界范围内食物中毒事件的显著增加,激发了经济秩序和食品卫生意识的提高,在美国、欧洲、英国、澳大利亚和加拿大等国家,越来越多的法规和消费者要求将HACCP体系的要求变为市场的准入要求。

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中国期刊全文数据库

前10条

1	;时讯[J];食品与生活;2010年01期
2	;热点新闻[J];中国品牌与防伪;2010年01期
3	;新的投资机会——有机农业[J];资本市场;2010年01期
4	;质量安全监管八个重点[J];中国质量技术监督;2010年01期
5	彭会安;;为质检事业努力求索——访沈阳产品质量监督检验研究院院长兼党委书记苏锡辉[J];中国质量万里行;2010年03期
6	;监管与服务并重标准与检测共举争当长沙食品安全城市建设的主力军——访长沙市质监局局长佘曼云[J];中国品牌;2010年Z1期
7	褚艳芬;;回顾2009[J];信息与电脑;2010年02期
8	史玉成;徐建华;;全国质量监督检验检疫工作会议作出新部署提出新要求奋发进取真抓实干开拓创新[J];中国品牌;2010年01期
9	闻奇;;“后来治蜀要深思”——关于治理食品安全问题的一些断想[J];中国品牌与防伪;2010年03期
10	;信息集锦[J];中国药业;2010年04期

中国重要会议论文全文数据库

前10条

1	陈艳萍;殷静芬;连惠婷;刘斌;;壳聚糖分子印迹电化学传感器应用于尿素的检测[A];中国化学会第27届学术年会第09分会场摘要集[C];2010年
2	袁晋;李非里;盛光遥;;覆膜种植下重金属在土壤-莴苣的迁移特征[A];中国化学会第27届学术年会第02分会场摘要集[C];2010年
3	沙正茂;陆俊;周水明;;食品微生物风险防范暨一种新型绿色消毒剂(优洁~消毒液)介绍[A];第十四届中国国际食品添加剂和配料展览会学术论文集[C];2010年
4	杨雄;;反思其实很美丽[A];国家教师科研基金十一五阶段性成果集（四川卷）[C];2010年
5	沈默;;解读《超市食品安全操作规范》[A];国家教师科研基金十一五阶段性成果集（江苏卷）[C];2010年
6	刘芳;;恩智浦RFID标签解决方案[A];第十三届中国国际智能卡博览会暨第五届中国国际RFID与智能卡技术应用高峰论坛论文集[C];2010年
7	;全国营养配餐技能培训班培训日程表[A];全国首期营养配餐技能培训课程提要[C];2009年
8	;称一称,营养有多少??[A];全国首期营养配餐技能培训课程提要[C];2009年
9	Knud Buhl;;欧盟养猪生产相关的法律法规与应用[A];全球猪业论坛暨2009中国猪业发展大会论文集[C];2009年
10	Cemlyn Martin;;食品安全,危机管理&客户沟通[A];全球猪业论坛暨2009中国猪业发展大会论文集[C];2009年

中国博士学位论文全文数据库

前10条

1	王十周;山羊肉奶制品和鸡肉的质量与安全[D];吉林大学;2009年
2	焦志伦;我国城市食品封闭供应链运行模式及其政策研究[D];南开大学;2009年
3	郗伟东;生猪生产与消费链安全评价及预警研究[D];吉林大学;2009年
4	王铬;食品质量安全控制机制研究[D];华中科技大学;2009年
5	肖辉忠;市场秩序与消费者利益[D];华东师范大学;2008年
6	李秀勇;色谱法在食品分析中的应用研究[D];兰州大学;2008年
7	李晓萍;超市食品安全质量管理体系及其关键技术研究[D];南京理工大学;2008年
8	邱驰;影响食品安全的食源性致病菌快速检测技术与风险分析研究[D];沈阳农业大学;2008年
9	朴千荣;浅论不当消费和社会问题[D];中央民族大学;2007年
10	刘俊敏;《卫生措施协定》下食品贸易与公共健康的协调[D];对外经济贸易大学;2007年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	胡军珠;北京Y公司蔬菜冷链运输流程优化研究[D];北京交通大学;2010年
2	张仕都;蔬菜质量安全可追溯体系建设研究[D];浙江大学;2010年
3	杨欣;猪肉供应链安全跟踪追溯系统分析与设计[D];吉林大学;2009年
4	陈晓洁;论我国食品安全监管中的信息公开制度[D];中国政法大学;2009年
5	安雨;企业食品安全行动的动机及效益研究[D];吉林大学;2009年
6	梅雅卓;食品安全视角下的职业道德建设[D];大连海事大学;2009年
7	崔烨;太赫兹光谱技术在食品安全中的应用[D];首都师范大学;2009年
8	张庆芳;果蔬有机磷和菊酯类农药残留的辐射降解及产物特性研究[D];中国农业科学院;2009年
9	李国良;丙溴磷和氯菊酯分子印迹压电传感技术研究[D];中国人民解放军军事医学科学院;2009年
10	金梦;食品安全民事责任研究[D];河南大学;2009年

中国重要报纸全文数据库

前10条

1	记者刘莉;我科学家研制出自主知识产权便携质谱仪[N];科技日报;2010年
2	河南南召县留山镇政府吴正伟;多数农村家宴卫生状况令人忧[N];人民日报;2010年
3	谢克;一个“新”字的几种写法[N];人民日报海外版;2010年
4	本报特约记者邰文欣;岛内“修法”推翻美牛协议[N];人民日报海外版;2010年
5	陈先才;台美陷入诚信危机[N];团结报;2010年
6	;浙江省人民代表大会常务委员会关于加强食品安全工作的决定[N];浙江日报;2010年
7	记者赖红英　刘慧婵通讯员韩树林;深圳职院两千余学生当注册义工[N];中国教育报;2010年
8	张博;在美国,七部法律保障食品安全[N];人民法院报;2010年
9	王雪娟;我州工商部门多措并举强化食品安全监管[N];阿坝日报;2010年
10	张业武　岳彦臣;人民满意高于一切[N];常德日报;2010年

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