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李卫华张民平吴青

【摘要】：本文通过在原有的大米加工生产线上添加大米增香系统,以达到生产增香米的效果,并对增香米与普通大米作储藏和蒸煮品尝的对照试验。

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中国期刊全文数据库

前20条

1	成春到;米糠深度加工取得新进展[J];商场现代化;1986年02期
2	余爱国,张桂珍,佘世望,张慧林,辛美果;薏苡的营养成份分析[J];南昌大学学报(理科版);1991年01期
3	;大米质量鉴别[J];福建农业;1996年01期
4	DoYounLee,CherlHoLee;热处理韩国大米啤酒中苦味化合物的特性[J];食品与机械;1999年05期
5	林黛琴;万承波;;气相色谱法测定大米中有机氯农药残留量[J];江西化工;2007年03期
6	远峰;;米枣凉糕的制作方法[J];农家致富;2008年13期
7	张旭;盛宏达;关文强;冯瑞光;李素敏;;植物精油对大米防霉保鲜效果的影响[J];保鲜与加工;2008年05期
8	周玉东;姚妙爱;;加工等级与大米维生素关系的研究[J];粮食加工;2008年05期
9	张娟;李宗军;王远亮;;大米中的真菌毒素及其生物脱毒技术的研究[J];农产品加工(学刊);2009年11期
10	;要抓好大众化食品经营[J];食品科技;1985年02期
11	倪;;阻隔型大米包装袋[J];浙江化工;1989年02期
12	刘卫国;;浅谈大米品种对啤酒酿造的影响[J];酿酒;1991年06期
13	任朝晖,郭翔;啤酒酿造中辅料(大米)的使用[J];食品与机械;1996年03期
14	薛志成;新型大米增香剂[J];黑龙江粮油科技;1999年01期
15	樊驹;玉米能做“大米”?[J];山西农业;1999年05期
16	成训妍;大米深加工前景看好[J];黑龙江粮食;2000年04期
17	万国清;“问题米”、“问题面”[J];化学教育;2002年10期
18	李天真;大米抛光工艺效果影响因素的分析[J];粮食与饲料工业;2002年10期
19	彭健;大米中矿物油的化学分析[J];粮油食品科技;2002年04期
20	;大米深加工制品及方法[J];垦殖与稻作;2003年06期

中国重要会议论文全文数据库

前10条

1	李卫华;张民平;吴青;;增香米的工业化生产[A];中国粮油学会第二届学术年会论文选集（综合卷）[C];2002年
2	李益良;潘朝松;江欣;王亚南;毛金水;梁永生;余治林;程和云;王敏;江红;;小包装优质鲜米品质变化及保鲜期的研究[A];中国粮油学会第三届学术年会论文选集（下册）[C];2004年
3	刘光蓉;周红;管庶安;;基于图像处理技术的大米轮廓检测[A];中国粮油学会第三届学术年会论文选集（下册）[C];2004年
4	高德;胡红艳;巩雪;;大米气调保鲜技术研究[A];中国机械工程学会包装与食品工程分会2010年学术年会论文集[C];2010年
5	岳丽君;曲刚莲;汪吉章;;气相色谱法对大米中亚磷酸二乙酯的检测方法研究[A];第六届全国磷化学化工学术讨论会论文摘要集[C];2003年
6	张萃明;刘建伟;包清彬;;大米的小包装储藏形态研究[A];第六届全国包装与食品工程学术年会论文集[C];2002年
7	许秀丽;李礼;丁罡斗;李翔;张垚;孙毅之;何裕建;仲维科;陈彦长;王大宁;;大米中13种有机磷农药的微型固相萃取结合大体积进样—气相色谱—质谱法快速分析[A];第五届全国化学生物学学术会议论文摘要集[C];2007年
8	冷晒祥;华兆哲;堵国成;陈坚;;纺织清洁生产用过氧化氢酶发酵生产条件及酶学性质[A];第七届功能性纺织品及纳米技术应用研讨会论文集[C];2007年
9	张洪颖;李新德;秦立虎;;关于宫廷酪干工业化生产的设想[A];中国奶业协会年会论文集2009（下册）[C];2009年
10	郑志森;马彪;;生产高精度、高营养的大米是碾米厂努力的方向[A];中国粮油学会第三届学术年会论文选集（下册）[C];2004年

中国博士学位论文全文数据库

前7条

1	孟阳;挤压膨化大米作辅料的啤酒糖化过程的试验研究[D];东北农业大学;2001年
2	成明华;米粉品质评价体系和生产工艺的研究[D];中国农业大学;2000年
3	谢宏;稻米储藏陈化作用机理及调控的研究[D];沈阳农业大学;2007年
4	鲁战会;生物发酵米粉的淀粉改性及凝胶机理研究[D];中国农业大学;2002年
5	康文怀;微氧技术作用机理及其在干红葡萄酒工业化生产中的应用研究[D];西北农林科技大学;2006年
6	周坚;方便稀饭的研制及其糊化回生机理研究[D];华中农业大学;2003年
7	赵安珍;狼尾草中密度纤维板的研究[D];南京林业大学;2011年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	钟振亚;家具产品设计标准化与生产效率的研究[D];中南林学院;2005年
2	单守水;啤酒酿造用大麦糖浆的研制与工业化生产设计[D];天津科技大学;2005年
3	李欣华;旗袍工业化生产可行性的研究[D];天津工业大学;2004年
4	王锋;自然发酵对大米理化性质的影响及其米粉凝胶机理研究[D];西北农林科技大学;2003年
5	侯旭杰;用挤压膨化大米辅料与酶制剂酿造啤酒的试验研究[D];东北农业大学;2003年
6	翟冠兰;大米储存品质检测方法的研究[D];吉林大学;2011年
7	黎敏;中国古典家具工业化生产方式的研究[D];中南林学院;2003年
8	郎凯红;大米凝胶特性的评价与检测[D];河南工业大学;2012年
9	杨勇;挤压大米辅料外加酶酿造啤酒的糖化试验研究[D];东北农业大学;2005年
10	李军城;部队大米保鲜防霉变的研究[D];第二军医大学;2006年

中国重要报纸全文数据库

前10条

1	本报记者赵雪;大米为什么要营养强化？[N];科技日报;2010年
2	王杨二;中粮福临门大米全产业链质量控制[N];中国质量报;2010年
3	王婷;大米高价未必高营养[N];中国食品质量报;2010年
4	刘晓午;大米涨价预期通胀压力扩散[N];中国经营报;2007年
5	记者孙悦群;“无菌保鲜米饭”延长哈市大米产业链条[N];黑龙江经济报;2011年
6	蒋希武　李桂萍;莫旗“富方”大米绿博会上喜获金奖[N];中国食品质量报;2009年
7	小雨;大米锅巴[N];河南科技报;2006年
8	记者时明霞　苏峰;塞外香挺进世界高端大米市场[N];宁夏日报;2009年
9	中国农业信息联盟;专家研讨大米营养强化技术[N];农资导报;2004年
10	胡启山;教您制作米豆腐[N];湖南科技报;2008年

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