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《首届中国奶业大会论文集(下册)》2010年
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构建红河州原料奶收购质量安全与监管体系的思考

郭建勋  王建云  罗平  
【摘要】:红河州奶牛饲养方式主要以分散饲养为主,奶牛饲养、饲料添加剂、兽药等使用难免存在一定的质量安全隐患。为规范原料奶收购,促进奶业持续健康发展,保障广大消费者食品卫生安全,必须加快构建原料奶收购安全与监督管理体系。
【作者单位】:红河州动物卫生监督所 红河州动物疫病预防控制中心
【分类号】:F326.3

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