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《首届中国奶业大会论文集(下册)》2010年
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原料奶价格形成机制的特征、模式与政策建议

张喜才  张利庠  
【摘要】:中国奶业的迅速发展是建立在小农散养的基础之上的,以此为基础的奶业产业链形成了哑铃型的利益分配机制,这其中奶牛养殖户成为利益分配的薄弱环节。也是整个奶业可持续发展的薄弱环节。正因为此,原料奶价格形成机制一直是人们关注的焦点。本文分析了我国原料奶价格形成机制的主要特征,探究了美国、以色列、欧洲和我国上海、黑龙江等国家和地区的原料奶价格形成机制的具体模式,最后提出了政策建议。
【作者单位】:中国人民大学农业与农村发展学院
【分类号】:F426.82;F203

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