中国原料奶供需矛盾及其影响分析

【摘要】：中国奶业快速发展过程中,原料奶供给与需求的矛盾日益突出,制约了奶业的进一步发展。本文研究了中国原料奶供给与需求关系问题,从原料奶供给内部、需求内部以及供给需求三个方面分别分析了原料奶的供需状况.结果表明原料奶供给需求间存在着矛盾。在此基础上,分析了原料奶出现供大于求或供不应求的两种矛盾对奶业发展所造成的影响:原料奶供大于求时奶农"卖奶难",供不应求时乳品企业"买奶难"。根据研究结果提出了建立奶粉国家储备制度,解决奶农"卖奶难";加强奶源基地建设,解决乳品企业"买奶难":建立乳品企业和奶农利益共同体,形成稳定的原料奶供求关系;以及建立合理完善的原料奶收购价格机制,保证奶农养殖利益等政策建议。

【作者单位】：内蒙古大学经济管理学院中美生态、能源及可持续性科学内蒙古研究中心
【分类号】：F426.82;F203

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	【参考文献】
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前2条

1	王威,顾海英;中国大陆原料奶生产的成本收益分析[J];上海农业学报;2005年01期
2	钱贵霞;郭建军;;内蒙古奶业发展的现状、问题与对策[J];农业展望;2007年09期

	【共引文献】
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前2条

1	汪晓银,赵玉,祁春节;化肥投入与蔬菜产出的边际分析[J];湖南农业大学学报(自然科学版);2004年04期
2	王威,顾海英;中国大陆原料奶生产的成本收益分析[J];上海农业学报;2005年01期

中国硕士学位论文全文数据库

前4条

1	高志辉;生物资产及农产品成本核算问题研究[D];内蒙古农业大学;2005年
2	张喆;企业安全农产品认证行为研究[D];中国农业科学院;2007年
3	王美桃;赛罕区奶牛养殖规模经济实证分析[D];内蒙古农业大学;2007年
4	张西涛;申请地理标志对农产品经济效益的影响分析[D];南京农业大学;2007年

	【二级参考文献】
	【二级参考文献】

中国期刊全文数据库

前5条

1	杨静,黄漫红;中国花生生产的成本收益分析[J];北京农学院学报;2002年04期
2	赵志运;;构建竞合战略——内蒙古地区乳品企业竞争的趋向[J];内蒙古财经学院学报;2006年02期
3	李建平;刘冬梅;;我国奶业发展面临的新问题与对策建议——对“奶农与乳品加工企业两头不见利”现象的思考[J];农业经济问题;2005年12期
4	王威,顾海英,侯守礼;奶业产业化进程与政府职能转变[J];上海农业学报;2004年04期
5	杨伟民;朱娟;胡定寰;;发展中的中国乳业[J];中国畜牧杂志;2007年04期

中国博士学位论文全文数据库

前1条

1	曹暕;中国农户原料奶生产经济效率分析[D];中国农业大学;2005年

	【相似文献】
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中国期刊全文数据库

前10条

1	袁耀明;;原料奶质量追溯体系的建立[J];中国乳业;2009年02期
2	兰芳;曾泽民;;巴州原料奶第三方监测的现状与对策[J];新疆畜牧业;2008年04期
3	孙朋楼;李明岩;刘晓红;;谈怎样保证原料奶质量的方法[J];民营科技;2008年11期
4	苏景辉;于敏艳;;保证原料奶质量的方法探讨[J];科技咨询导报;2007年20期
5	靳延平;侯先志;;原料奶生产HACCP控制体系研究[J];黑龙江畜牧兽医;2009年02期
6	李胜利;曹志军;张永根;周鑫宇;杨敦启;;如何整顿我国乳制品行业——三鹿奶粉事件的反思[J];中国奶牛;2008年10期
7	李胜利;曹志军;张永根;杨敦启;周鑫宇;;如何整顿我国乳制品行业——三鹿奶粉事件的反思[J];中国畜牧杂志;2008年18期
8	肖少琼;;从中国乳业发展现状看乳品企业竞合的必要性[J];中国食品工业;2006年10期
9	赵泽民;徐亚麦;李洪奎;王力;;BactoScan 8000S在原料奶细菌总数快速检测中的应用[J];中国乳业;2010年03期
10	李胜利;;奶站模式现状及其对原料奶质量的影响[J];中国畜牧杂志;2008年12期

中国重要会议论文全文数据库

前10条

1	钱贵霞;解晶;;中国原料奶供需矛盾及其影响分析[A];首届中国奶业大会论文集(上册)[C];2010年
2	王永康;;建立和形成我国原料奶的定价体系[A];中国奶业协会年会论文集2008（上册）[C];2008年
3	袁耀明;;原料奶质量追溯体系的建立[A];第三届中国奶牛发展大会论文集[C];2008年
4	姚玉才;;原料奶生产全程质量控制研究[A];第三届中国奶牛发展大会论文集[C];2008年
5	孙国庆;杨永龙;小红;;非热性杀菌技术在对原料奶生产中的应用前景[A];中国奶业协会年会论文集2008（下册）[C];2008年
6	郭建勋;王建云;罗平;;构建红河州原料奶收购质量安全与监管体系的思考[A];首届中国奶业大会论文集(下册)[C];2010年
7	霍晓娜;于潇萌;冯苗;甄少波;李兴民;;现阶段我国乳品生产存在的问题及影响分析[A];首届中国奶业大会论文集(下册)[C];2010年
8	李志才;李克真;;乳品企业销售工作分析评估指标与关注问题[A];中国奶业协会年会论文集2009（下册）[C];2009年
9	王宏博;牛春娥;郭天芬;李维红;高雅琴;;我国乳品标准在安全管理中存在的问题及对策[A];首届中国奶业大会论文集(下册)[C];2010年
10	杨静;;世界乳品市场:现状与展望[A];中国奶业协会年会论文集2008（下册）[C];2008年

中国重要报纸全文数据库

前10条

1	记者李冰峰;乳品企业开打奶源争夺战[N];金华日报;2005年
2	谭敦民;完达山成为国内最大的绿色乳品企业[N];中国食品质量报;2003年
3	本报学习记者王芳;乳品企业发展质量唯重[N];国际商报;2006年
4	高素英;高端牛奶,重现乳品企业的利润风光[N];中国经营报;2006年
5	王然;一面苦守中低端一面扎堆布棋高端[N];消费日报;2008年
6	屠楚;海外乳品企业厉兵秣马准备抢占大陆市场[N];中国畜牧水产报;2001年
7	记者张万宏　实习生马亚;陇原乳企：阵痛中面临新一轮博弈[N];兰州日报;2011年
8	尹明;2005乳品营销：靠滚滚利润说话[N];经理日报;2005年
9	记者陈蕾;利乐携手中石油和乳品企业在加油站发送牛奶[N];中国包装报;2007年
10	黄庭钧;麦肯锡报告称到2010年国内乳品企业半数可能遭淘汰[N];中国国门时报;2006年

中国博士学位论文全文数据库

前8条

1	卜卫兵;乳品产业链组织模式及效率研究[D];南京农业大学;2007年
2	赵胜利;中国乳制品市场发展研究[D];东北林业大学;2006年
3	杨伟民;中国乳业产业链与组织模式研究[D];中国农业科学院;2009年
4	侯淑霞;乳品产业链纵向组织关系研究[D];华中农业大学;2008年
5	聂迎利;中国城乡居民奶类消费研究[D];中国农业科学院;2009年
6	何玉成;中国乳品产业发展研究[D];华中农业大学;2003年
7	张莉侠;中国乳制品业的效率与绩效研究[D];南京农业大学;2007年
8	付宝森;中国乳制品安全规制研究[D];辽宁大学;2011年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	解晶;中国原料奶供给与需求矛盾研究[D];内蒙古大学;2010年
2	马园;原料奶收购体系的流程再造与质量控制[D];西北农林科技大学;2012年
3	胡金梅;中国原料奶价格形成机制研究[D];内蒙古大学;2012年
4	陈思;中国原料奶和鲜奶价格波动与调控机制研究[D];内蒙古大学;2011年
5	李慧玲;基于因子分析的中国大型乳品企业竞争力研究[D];内蒙古财经学院;2010年
6	兰清;新疆乳品企业核心竞争力分析与评价[D];新疆财经大学;2010年
7	林雷;基于清洁生产的乳品企业竞争力提升研究[D];浙江工业大学;2012年
8	付红全;原料奶生产模式效率比较分析：以呼和浩特地区为例[D];内蒙古大学;2011年
9	张俊;基于SWOT框架的中国乳品企业战略研究[D];华中农业大学;2012年
10	侯涛;我国奶户原料奶供应与奶产业链整合研究[D];中国农业科学院;2012年

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