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《首届中国奶业大会论文集(上册)》2010年
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小规模奶农组织化与合作化的演进——来自内蒙古舍必崖奶农合作社的经济解释

杨伟民  胡定寰  
【摘要】:乳业食品安全问题在"三聚氰胺"事件中表现的最突出,其根源在于产业前端的奶农主体是分散、小规模和无组织的,产业链各环节之间市场依靠交易模式链接。只有通过合作化的道路,将分散的奶农纳入合作社,提升组织化程度,才能与加工企业形成博弈力量,解决乳业可持续发展的问题。本文通过剖析一个奶业合作社产生、发展到举步维艰、濒临破产的案例,分析得出影响奶农加入合作社的若干因素,其核心是奶农的合作意愿。而且在具体操作中,只有将奶站等经营性产业纳入奶农合作社当中,提高奶农的合作意愿,才有可能提高奶农组织化程度。

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