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《中国奶业协会年会论文集2008(上册)》2008年
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奶牛粗饲料纤维品质的综合评定研究

张吉鹍  韦启鹏  张  刘林秀  包赛娜  卢德勋  
【摘要】:本文在测定江西奶牛养殖常用的6种粗饲料(串叶松香草(SPL)、桂牧1号杂交象草(PPS)、矮象草(EVSF)、黑麦草(LP)、墨西哥玉米(EMS)与鸭茅(DGL))的纤维成分基础上,通过体外发酵实测了这6种粗饲料中性洗涤纤维的48 h消化(发酵)率(NDFD),并采用相关模型计算出这6种粗饲料的可发酵纤维指数(FFI)指数。用NDFD与FFI对试验用6种粗饲料的纤维品质评定结果为:按NDFD所测定的6种粗饲料纤维品质自高到低的排序为:SPL(70.0)LP(61.7)EVSF(60.3)DGL(59.7)PPS(58.0)EMS(55.3),括弧中的数字为发酵率,单位为%NDF。按FFI的排序为:SPL(2.69)EMS(2.56)LP(2.44)PPS(2.28)DGL(2.06)EVSF(2.00),括弧中的数字为可发酵纤维指数(FFI)。2种指标评定的结果差异较大,由于FFI以NDFD为基础,将纤维中可利用的部分与纤维中不可利用的部分,通过比例关系结合起来一并考虑,较为客观地反映了纤维的品质,具有取代NDFD作为评定奶牛粗饲料纤维品质技术指标的潜能,但需要用体内试验进行验证。

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