收藏本站
《第三届中国奶牛发展大会论文集》2008年
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

原料乳污染的有毒有害物质危害分析

刘秋云  李开雄  李燕  
【摘要】:正近年来乳源性疾病频频爆发,1999年的欧洲各国二恶英污染事件、2000年日本雪印牌乳品中毒事件、2002年俄罗斯乳制品中毒事件、2004年安徽省阜阳奶粉事件、2005年从雀巢奶粉碘超标进而到光明的"回炉奶"和"早产奶"事件……,类似的事件频繁发生,使乳制品的安全问题成为全球瞩目的焦点。生鲜牛乳是乳
【作者单位】:新疆石河子大学食品学院 新疆呼图壁种牛场牧一场
【分类号】:TS252.4

手机知网App
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 翟硕莉;张秀丰;;HACCP在奶酪生产中的应用[J];衡水学院学报;2011年04期
2 李博;满朝新;赵凤;杨士芹;郎友;蒋亚男;姜毓君;;原料乳中金黄色葡萄球菌生长预测模型的建立[J];食品科学;2011年15期
3 高平;胡琼予;黄国方;黄春丽;刘文侠;李志清;;原料乳及乳制品中三聚氰胺的快速测定[J];广东化工;2011年05期
4 王若青;孙成龙;;工艺过程危害分析在工程上的推广应用[J];石油化工安全环保技术;2010年05期
5 许家胜;张杰;刘连利;;高效液相色谱法分析原料乳和奶粉中三聚氰胺[J];食品科技;2011年07期
6 马德金;;餐厨垃圾处理的有关工程技术探讨[J];科技促进发展(应用版);2011年06期
7 李博;满朝新;赵凤;杨士芹;郎友;蒋亚男;姜毓君;;不同季节原料乳中主要微生物和理化指标分析[J];中国乳品工业;2011年07期
8 孔维娟;吴俊彩;;HACCP体系在湿法变性淀粉生产中的应用[J];青海农林科技;2011年03期
9 徐大江;马占峰;;预判原料乳中掺入有害物质的研究[J];中国乳业;2011年06期
10 刘海;张嘉强;任鹏康;赵云涛;;HACCP在胶原蛋白寡肽果味饮料加工中的应用[J];现代食品科技;2011年08期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 刘秋云;李开雄;李燕;;原料乳污染的有毒有害物质危害分析[A];第三届中国奶牛发展大会论文集[C];2008年
2 赵凤;曲行光;吕学娜;张光辉;满朝新;姜毓君;;原料乳中金黄色葡萄球菌生长模型的建立[A];中国奶业协会年会论文集2009(下册)[C];2009年
3 潘永亮;;应用HACCP管理体系控制原料乳质量[A];中国奶业协会年会论文集2008(下册)[C];2008年
4 王丹慧;李梅;刘卫星;;原料乳及乳粉中糊精掺假快速检测方法[A];中国奶业协会年会论文集2008(下册)[C];2008年
5 吕琦;赵凤;毕宇涵;张光辉;周艳秋;姜毓君;;原料乳中多种致病菌的快速过滤富集及多重PCR检测[A];中国奶业协会年会论文集2008(下册)[C];2008年
6 郑建文;;危害分析在国家标准GB/T22000-2006中的运用[A];福建省标准化协会论文集[C];2007年
7 刘建新;;食品采样监测工作中的危害分析关键控制环节(摘要)[A];全国铁路第五届疾病控制学术研讨会论文集[C];2004年
8 王志民;;《安全评价》技术的深化及展望[A];中国劳动保护科学技术学会机电安全专业委员会换届会议论文集[C];2000年
9 刘向国;;地下水污染的危害分析及治理技术探讨[A];环境与健康:河北省环境科学学会环境与健康论坛暨2008年学术年会论文集[C];2008年
10 程健;周学志;;火箭推进剂对环境的危害分析及解决其对水环境污染的几种化学方法[A];2008中国环境科学学会学术年会优秀论文集(上卷)[C];2008年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 记者 高亚兰;原料乳中三聚氰胺检测只须15分钟[N];国际商报;2008年
2 孙英威 熊琳 丛 一;我国启动乳品企业危害分析与关键控制点体系认证[N];经理日报;2009年
3 ;应用HACCP管理体系控制原料乳质量[N];中国畜牧报;2004年
4 韩建春 姜方庆;应用HACCP管理体系控制原料乳质量[N];中国畜牧报;2004年
5 记者 周清春;新方法检测三聚氰胺只需15分钟[N];科技日报;2008年
6 江致礼;鼓励重组 扩大规模[N];首都建设报;2008年
7 鞠文;《原料乳中三聚氰胺快速检测 液相色谱法》正式实施[N];中国国门时报;2008年
8 汪兆先 陈新中;水泥中氯离子危害分析及防治措施[N];中国建材报;2009年
9 记者 卞建国 通讯员 徐君 质宣;检测原料乳5793批次无事故[N];天津日报;2008年
10 高建锋;乳品加工行业准入条件出台[N];中国证券报;2008年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 张书文;原料乳中耐热蛋白酶对UHT乳品质的影响研究[D];中国农业科学院;2012年
2 傅仲;危害分析与关键控制点(HACCP)在饲料企业中的应用研究[D];中国农业大学;2005年
3 赵铁珍;美国白蛾入侵对我国的危害分析与损失评估研究[D];北京林业大学;2005年
4 张苏华;危害分析关键控制点(HACCP)在肉鸡场疫病和药物残留控制中的应用[D];南京农业大学;2003年
5 高雪峰;UHT纯牛奶质量改进方法与应用研究[D];天津大学;2007年
6 余群力;白牦牛环境—饲草—肉奶产品食物链危害分析与安全体系研究[D];甘肃农业大学;2004年
7 宋卫国;黄瓜生产中农药应用过程控制技术研究[D];中国农业科学院;2007年
8 张惠才;中国食品安全管理体系认证制度研究[D];天津大学;2006年
9 檀江来;中国有问题金融机构处置研究[D];复旦大学;2008年
10 付光辉;土地整理生态风险评价研究[D];南京农业大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 闫斌斌;原料乳掺假、抗生素残留快速检测方法研究[D];新疆农业大学;2010年
2 郭海滨;传统检测方法结合TRF方法评价原料乳质量[D];上海交通大学;2011年
3 元向东;HACCP在搅拌型果粒酸牛乳生产中的应用[D];内蒙古大学;2008年
4 丁婧;食品供应链纵向协作与原料乳质量[D];浙江工商大学;2010年
5 李玉霞;HACCP在乳品生产中的应用[D];中国农业大学;2001年
6 俞洁敏;杭州乳品企业HACCP系统在超高温灭菌乳生产工艺中的应用[D];浙江工业大学;2006年
7 余芳;酸奶生产中的关键控制点研究[D];南京农业大学;2004年
8 禹文龙;HACCP在UHT乳生产中的应用及CCPs信息的计算机管理[D];中国农业大学;2005年
9 田航;HACCP在利乐枕纯牛奶产品生产中的应用[D];中国农业大学;2005年
10 黄科;HACCP体系在葡萄酒乳酸菌发酵剂生产中的应用[D];西北农林科技大学;2007年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026