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产气法评价纳豆芽孢杆菌对瘤胃液体外发酵的影响

邓露芳  王加启  姜艳美  卜登攀  魏宏阳  周凌云  王金枝  
【摘要】:[目的]评价纳豆芽孢杆菌对瘤胃液体外发酵的影响。[方法]采用瘤胃液体外发酵产气法,以不添加纳豆芽孢杆菌为对照,动态观测基础日粮中纳豆芽孢杆菌添加量分别为1.5×10~8/g(处理Ⅰ)和7.5×10~8/g(处理Ⅱ)对瘤胃液体外发酵产气量、pH值、NH_3-N和各挥发性脂肪酸含量的影响。[结果]处理Ⅱ与对照相比,产气量提高了11.89%(P0.05),瘤胃pH值显著降低(P0.05),NH_3-N质量浓度提高了16.07%(P0.05),乙酸、丙酸和总挥发性脂肪酸浓度分别提高10.43%,50.35%和20.70%(P0.05);处理Ⅰ除了丙酸浓度显著高于对照(P0.05)外,其他各指标均与对照无明显差异(P0.05)。[结论]纳豆芽孢杆菌培养物在基础日粮中的添加量为7.5×108/g时能促进瘤胃液对饲料底物的降解代谢。

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