N-氨甲酰谷氨酸对鄂尔多斯细毛羊断奶羔羊肉品质的影响

【摘要】：正随着人们生活水平的提高,消费者对羊肉的需求已经从量转化到质。因此,肉品质成为消费者的关注焦点。肉品质除了受遗传、生长发育阶段及环境等的影响,还受营养这一重要因素的影响。研究表明,日粮中添加精氨酸不仅影响畜禽的生产性能,还对肉的风味、脂肪酸组成等肉品质有影响,它具有促进蛋白合成、降低脂肪沉积和增加瘦肉率的功效。另外,有更多学者发现功能性氨基酸精氨酸中间代谢产物NAG(N-己酰谷氨酸)

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中国期刊全文数据库

前20条

1	卢廷兰;拉毛;哇有胜;周拉;东洪亮;;断奶羔羊补喂尿素育肥试验[J];青海畜牧兽医杂志;1985年02期
2	范成强;四川新区细毛羊羔羊、周岁羊生长发育观察[J];四川草原;1995年01期
3	孟凡水,魏立珍;早龄断奶羔羊全精料育肥技术[J];农技服务;2004年09期
4	张生;李晓慧;杨国武;李存霞;;断奶羔羊强度育肥期间易发疾病及其防治对策[J];当代畜牧;2005年10期
5	闫磊;断奶羔羊快速育肥技术[J];农村新技术;2004年07期
6	刘建明;季欣涛;;提高养羊经济效益的关键措施[J];现代农业科技(上半月刊);2006年06期
7	王继卿;周万善;张尚德;张汉武;;岭东地区甘肃细毛羊主要生产性能和羊毛品质的分析[J];甘肃畜牧兽医;1979年04期
8	王建民;;肉羊高效快速育肥技术[J];农业知识;2006年21期
9	常新耀;方靖;;代乳粉对羔羊生长发育的效果试验[J];黑龙江畜牧兽医;2008年08期
10	;军垦细毛羊[J];农业科技通讯;1973年10期
11	;山西细毛羊品种的培育[J];山西农业大学学报(自然科学版);1984年01期
12	;细毛羊的饲养管理[J];当代畜牧;1985年01期
13	周名海;四川新区细毛羊的主要疾病防治[J];四川草原;1994年04期
14	顾明;夏洛莱肉羊与山西细毛羊杂交效果明显[J];畜牧兽医科技信息;1996年15期
15	陈开阳,苗启华,王际华;新疆细毛羊的现状特点及发展措施[J];中国草食动物;2001年S1期
16	潘君乾;我国细毛羊业的发展趋势[J];动物科学与动物医学;2003年05期
17	徐士印;吉林省前郭县养羊业现状分析及发展对策[J];畜牧兽医科技信息;2004年06期
18	徐民族,周洪松,蒋模有,张玉芳,曹国禄,陈干;新西兰考力代断奶羔羊經济性状的通径分析[J];安徽农业大学学报;1983年01期
19	沈启云;;羔羊早期断奶技术[J];中国畜牧杂志;2005年12期
20	王柏山;;一起断奶羔羊食盐中毒的诊治[J];中国畜禽种业;2011年06期

中国重要会议论文全文数据库

前10条

1	秦有;秦雪敏;刘东;;中国无角细毛羊育种计算机辅助系统的设计与应用[A];中国畜牧兽医学会养羊学分会全国养羊生产与学术研讨会议论文集[C];2010年
2	秦有;马艳菲;林鹏超;;中国无角细毛羊选育配套技术研究效果[A];中国畜牧兽医学会养羊学分会全国养羊生产与学术研讨会议论文集[C];2010年
3	于国庆;马艳菲;林鹏超;;无角细毛羊选育配套技术研究效果[A];2010中国羊业进展[C];2010年
4	张明新;王春昕;赵云辉;马惠海;阎秋良;;新吉细毛羊全年舍饲饲养试验报告[A];中国畜牧兽医学会养羊学分会全国养羊生产与学术研讨会议论文集[C];2010年
5	何托雅;袁军;陈占有;乌力吉;;鄂尔多斯细毛羊的改良与发展[A];西部大开发科教先行与可持续发展——中国科协2000年学术年会文集[C];2000年
6	张明新;谢恩田;;细毛羊产业现状与开发战略[A];中国羊业进展——首届中国羊业发展大会会刊[C];2004年
7	张明新;王洪明;王春昕;王进国;;东北地区羔羊育肥技术及存在问题[A];2005中国羊业进展——第二届中国羊业发展大会会刊[C];2005年
8	李金霞;孙海洲;赵存发;桑丹;张春华;任小萍;凌树礼;;精氨酸及大豆油对细毛羊肌内脂肪和脂肪酸组成变化的影响[A];《2011中国羊业进展》论文集[C];2011年
9	马艳菲;秦有;林鹏超;;中国无角细毛羊适宜的级进杂交代数及横交固定效果的研究[A];中国畜牧兽医学会养羊学分会全国养羊生产与学术研讨会议论文集[C];2010年
10	郑文新;王琪;张继慈;;建立健全质量监测体系是推动细毛羊业发展的当务之急[A];中国畜牧兽医学会养羊学分会全国养羊生产与学术研讨会议论文集[C];2005年

中国博士学位论文全文数据库

前10条

1	吐尔逊帕夏;棉籽壳对雄性新疆细毛羊繁殖机能的影响[D];浙江大学;2011年
2	蒋瑞瑞;烟酸对鸡脂肪代谢和肉品质的影响及作用机理[D];中国农业科学院;2010年
3	张广民;共轭亚油酸对肉鸡肉品质的影响及其作用机制的研究[D];中国农业科学院;2006年
4	黄进;大豆磷脂对AA肉鸡脂肪代谢及肉品质影响的研究[D];南京农业大学;2008年
5	莎丽娜;自然放牧苏尼特羊肉品质特性的研究[D];内蒙古农业大学;2009年
6	贾斌;新疆绵羊微卫星遗传分析及羊毛生长的神经内分泌调控[D];南京农业大学;2003年
7	沙玉圣;海南霉素和半胱胺对山羊生长和肉品质的影响及其机理研究[D];南京农业大学;2007年
8	齐珂珂;日粮ω6/ω3比例对肉鸡脂肪酸组成及肉品质的影响[D];中国农业科学院;2009年
9	李文娟;鸡肉品质相关脂肪代谢功能基因的筛选及营养调控研究[D];中国农业科学院;2008年
10	杨开伦;集约化生产方式下无角陶赛特×小尾寒羊羔羊产肉性能和肉质的研究[D];新疆农业大学;2009年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	张庆丽;早期能量与蛋白限制饲养对1月龄断奶羔羊胃肠道发育的影响[D];西北农林科技大学;2010年
2	岳喜新;蛋白水平及饲喂量对早期断奶羔羊生长性能及消化代谢的影响[D];塔里木大学;2011年
3	杨彬彬;精料补饲对早期断奶羔羊生产性能和复胃发育的影响[D];四川农业大学;2010年
4	唐雪峰;高原型细毛羊血液蛋白（酶）多态性的研究[D];甘肃农业大学;2004年
5	吴高风;棉酚对细毛羊睾丸间质细胞和精液品质影响的研究[D];石河子大学;2010年
6	邵路;博州细毛羊生产配套体系建立[D];甘肃农业大学;2004年
7	周恩库;棉粕和棉籽壳对雄性细毛羊尿石症影响的研究[D];石河子大学;2009年
8	覃盟琳;东北农牧交错区东北细毛羊基础母畜生产体系研究及优化[D];东北师范大学;2005年
9	苏丽萍;母羊妊娠期补饲料中添加预混料对其生产性能的影响[D];青海大学;2007年
10	姚毅;两个细毛羊品种羊毛细度及产量性状的分子遗传标记研究[D];西北农林科技大学;2006年

中国重要报纸全文数据库

前10条

1	王仁斯;兵团超细毛羊发展水平国内领先[N];兵团日报(汉);2008年
2	李宏立;兵团超细毛羊发展水平国内领先[N];兵团日报(汉);2006年
3	记者　张丽辉;7个月繁育出两代超细毛羊[N];河北日报;2006年
4	本报记者蒋晓俊特约记者刘斌;“中国细毛羊之乡”的“黄金”路[N];阿克苏日报;2007年
5	刘生梅;我市细毛羊家族里添“新丁”[N];鄂尔多斯日报;2008年
6	赵凤立马文波;辽宁超细毛羊[N];中国畜牧兽医报;2005年
7	通讯员成兴今;庙尔沟乡细毛羊产业实现增值210万元[N];昌吉日报;2009年
8	记者梁生红;肃南壮大细毛羊产业助增收[N];张掖日报;2009年
9	李红利;超细毛羊研究项目通过验收[N];兵团日报(汉);2008年
10	本报记者程云;勇扛特色大旗促进强县富民[N];中国畜牧兽医报;2010年

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