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《中国畜牧兽医学会养羊学分会全国养羊生产与学术研讨会议论文集》2010年
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心脏型脂肪酸结合蛋白基因研究进展

刘建斌  郎侠  郭健  杨博辉  孙晓萍  岳耀敬  冯瑞林  
【摘要】:正肌内脂肪含量(intramuscular fat,IMF)是度量肉质品质的一个重要指标,具有较高的遗传力,但与其它生产性状(背膘厚)呈负相关。IMF含量影响着肉质的嫩度、风味和多汁性。由于活体测定IMF含量存在很大

【参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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中国博士学位论文全文数据库 前1条
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中国硕士学位论文全文数据库 前1条
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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4 李兴芳;柏学进;龚宜超;刘昌菊;董雅娟;;渤海黑牛H-FABP基因外显子2的序列测定与分析[J];安徽农业科学;2009年10期
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中国重要会议论文全文数据库 前10条
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
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3 邓桂馨;牛溶酶体组织蛋白酶家族及其抑制基因的克隆、表达及遗传效应分析[D];中国农业科学院;2011年
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 李良良;应用分子标记技术选育高肌内脂肪含量大白猪新品系[D];华中农业大学;2010年
2 李德臻;猪脂肪诱导转录基因FIT的分子生物学基础研究[D];华中农业大学;2010年
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【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前8条
1 罗军;动物分子遗传学研究现状与展望(上)[J];黄牛杂志;1997年01期
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中国硕士学位论文全文数据库 前3条
1 王存芳;猪H-FABP和A-FABP基因的多态性及其与肌内脂肪性状关系的研究[D];山东农业大学;2002年
2 邓桂馨;肉牛CAST基因和HFABPL基因多态性及其与肉品质性状关系的研究[D];中国农业科学院;2003年
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【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 郭瑞;王希彪;;民猪H-FABP基因5′-上游区和第二内含子的遗传变异[J];黑龙江畜牧兽医;2007年02期
2 李纪委;徐银学;江玲霞;方威;李美丽;陈杰;;苏太猪肌内脂肪cDNA-AFLP的研究[J];畜牧与兽医;2009年03期
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5 张陈华;王阳;丁月云;殷宗俊;;圩猪H-FABP基因多态性分析及其与IMF含量的相关性[A];中国畜牧兽医学会养猪学分会第五次全国会员代表大会暨养猪业创新发展论坛论文集[C];2010年
6 边连全;许云贺;苏玉虹;刘显军;;能量水平对猪H-FABP基因表达量及对肉质的影响[A];中国畜牧兽医学会养猪学分会第五次全国会员代表大会暨养猪业创新发展论坛论文集[C];2010年
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10 王忠刚;朱晓彤;周桂炫;高萍;束刚;江青艳;;猪骨骼肌细胞对肌内脂肪聚脂和基因表达的旁分泌调控[A];全国动物生理生化第十一次学术交流会论文摘要汇编[C];2010年
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6 王金保 徐武正;乐平花猪获国家农产品地理标志[N];农民日报;2009年
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8 南京农业大学动物科技学院 王林云 中国工程院院士 张子仪;适度规模 实现有序养猪[N];农民日报;2003年
9 记者 万京华;吉山黑鸡“香”起来[N];莱芜日报;2010年
10 刘熙;云南开发绿色饲料添加剂[N];农民日报;2002年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
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4 王静;猪肉品质的品种差异与营养调控及其机制研究[D];四川农业大学;2012年
5 蒋瑞瑞;烟酸对鸡脂肪代谢和肉品质的影响及作用机理[D];中国农业科学院;2010年
6 杨烨;优质鸡肌内脂肪代谢调控及其与肉质性状关系的研究[D];中国农业科学院;2005年
7 李宁川;兔及大鼠AMPK基因多态性及骨骼肌基因表达差异的研究[D];扬州大学;2007年
8 陈银基;不同影响因素条件下牛肉脂肪酸组成变化研究[D];南京农业大学;2007年
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10 张广民;共轭亚油酸对肉鸡肉品质的影响及其作用机制的研究[D];中国农业科学院;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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2 谢一妮;山羊H-FABP基因多态性及其与肌内脂肪含量的相关性研究[D];四川农业大学;2011年
3 宋杰;日粮不同能量水平对绵羊羊肉品质及不同组织中H-FABP基因表达的影响[D];河北农业大学;2010年
4 方冬冬;通城猪和长白猪肌内脂肪含量在不同生长时间的变化[D];郑州大学;2012年
5 韩光;冠型和H-FABP基因多态性与家鸡生产性能相关性的研究[D];石河子大学;2009年
6 蒋婧;山羊PPARγ和FABP家族基因的分离鉴定、组织表达及其多态性检测[D];四川农业大学;2012年
7 郑程莉;天府肉羊H-FABP、L-FABP和LPL基因生物信息学与组织表达分析[D];四川农业大学;2012年
8 曹健;牦牛A-FABP、H-FABP基因多态性及与胴体和肉质性状关联性分析[D];甘肃农业大学;2012年
9 季舒涵;牛A-FABP多克隆抗血清制备及组织表达分析[D];西北农林科技大学;2010年
10 钱源;猪PID1基因的克隆、表达及其与肌内脂肪沉积关系的研究[D];山东农业大学;2010年
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