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《规模、效益、环保、安全——第六届(2013)中国蛋鸡行业发展大会会刊》2013年
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天然植物原料对蛋黄颜色的影响

赵晓钰  王志忠  李天鹏  刘平  
【摘要】:本研究选择26周龄海兰褐蛋鸡540只,分为对照组和试验组,每组3个重复,分别饲喂基础日粮和试验饲料,试验期为5周,研究发现,试验组的蛋黄颜色为9.88,而对照组仅为6.85,差异显著(P0.01);蛋白高度、哈氏单位实验组分别为7.43mm和87.0,比对照组分高出0.73mm和5.33%,差异显著(P0.05)。并且实试验组鸡蛋煮熟后的口感相对更佳。但并未发现其在提高蛋鸡产蛋率方面有明显效果。
【作者单位】:河北大午农牧集团种禽有限公司
【分类号】:S831.5

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