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《第四届中国水禽发展大会会刊》2011年
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不同比例玉米秸秆和花生秧日粮对肉鹅屠宰性能的影响

赵辉  于宁  郑家明  
【摘要】:为研究不同比例玉米秸秆和花生秧日粮对肉鹅屠宰性能的影响。试验选择3周龄肉鹅180只,随机分为6组。1~3和4~6组分别饲喂不同比例玉米秸秆和花生秧日粮。结果表明:在同一粗纤维水平条件下,玉米秸秆和花生秧间的屠宰率、半净膛率、全净膛率和腿肌率差异不显著,玉米秸秆各组的胸肌率高于花生秧组(p0.05),低纤维的玉米秸秆组腹脂率低于花生秧组(p0.05)。不同比例的玉米秸秆和花生秧日粮对肉鹅的心脏、肝脏和胰脏指数的影响均不大(p0.05)。说明低纤维水平的玉米秸秆组肉鹅具有较好的屠宰性能。
【作者单位】:辽宁省农业科学院牧草研究所
【基金】:国家水禽产业技术体系(CARS-43-23)
【分类号】:S835.5

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【参考文献】
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