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《第四届(2011)中国苜蓿发展大会论文集》2011年
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不同茬次的三种苜蓿营养成分的研究

李敏  张宁  王燕  张永根  
【摘要】:苜蓿营养价值高,适口性好,在反刍动物饲料中占有重要地位。影响苜蓿营养价值的因素很多,如品种品系、刈割期、刈割次数、干燥方式、病虫害防治以及土壤肥力等,弄清各因素对苜蓿营养成分的影响,对反刍动物饲养具有重要意义。本研究以3种国内品种紫花苜蓿品种(肇东苜蓿、龙牧803、龙牧801)为材料(一年刈割3个茬次),研究了不同品种、不同茬次对干物质(DM)、粗蛋白(CP)、粗脂肪(Fat)、粗灰分(Ash)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、粗灰分(Ash)等营养成分的影响。三种不同茬次苜蓿的各营养指标各有优劣,并无绝对优势品种。第一茬龙牧801,第二茬肇东苜蓿,第三茬龙牧803分别表现最优。肇东苜蓿随着刈割期的延长,蛋白质含量显著升高,干物质含量有所降低,但NDF和ADF没有显著改变。第二茬的龙牧803和龙牧801的蛋白质含量显著降低,MDF和ADF显著增高。第三茬的龙牧803和龙牧801蛋白质含量高,结构性碳水化合物少,利于吸收利用,但在刈割利用时,应充分考虑产量问题。
【作者单位】:东北农业大学
【分类号】:S541.9

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