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《第三届中国苜蓿发展大会论文集》2010年
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纤维素酶制剂对苜蓿青贮饲料品质的影响

薛艳林  玉柱  白春生  孙杰  
【摘要】:为了研究纤维素酶对苜蓿青贮饲料品质的影响,试验设置4个处理,分别为对照组,纤维素酶2.5g/t(CE_1)处理组,纤维素酶5.0g/t(CE_2)处理组,纤维素酶7.5g/t(CE_3)处理组。结果显示:纤维素酶可显著降低苜蓿青贮饲料的pH值和氨态氮含量(%总氮)(P0.01),同时显著提高了乳酸含量(P0.01),表明纤维素酶处理能够明显改善苜蓿青贮饲料的发酵品质和营养价值

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