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《第二届中国牛业发展大会论文集》2007年
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澳大利亚肉类追溯系统案例分析

格兰特·豪根  
【摘要】:正1 概述澳大利亚的肉类产品在全球享有盛誉,这和澳洲先进的肉类产品追溯系统是分不开的。追溯系统的实践应用已经充分表明,它不仅可以提高食品安全,防患于未然,而且可以提升品牌形象,赢得顾客信赖, 提高市场占有率。在澳大利亚,因为肉类食品非常安全可靠,所以
【作者单位】:澳大利亚托索斯公司
【分类号】:F361.1

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