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《中国牛业高峰会暨中国畜牧业协会牛业分会成立大会论文集》2005年
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利用西部地域优势发展“自然畜牧业”实施牛产业可持续发展战略

张义  
【摘要】:国外畜牧业发展中出现的问题与教训,使得欧洲正全面兴起自然畜牧业的浪潮。西部地区拥有得天独厚的畜牧业资源优势、环境优势和政策优势,具备发展以牛产业为主的自然畜牧业的条件。然而,在我国西部牛产业发展中存在专门化肉牛和高产奶牛品种不足,牛产业发展资金缺乏,畜产品深加工能力较弱,市场培育工作任务艰巨等急需解决的问题,影响了牛产业可持续发展。西部牛产业要实现可持续发展,应该树立自然畜牧业的理念,充分发挥行业协会的作用,优化种质资源,严格按照“自然畜牧业”的要求进行养殖,建立健全防疫制度,建立完备的食品安全监控体系,开发具有西部特色的绿色、有机食品,积极推进农业产业化经营模式,促进西部经济可持续发展,为企业增效、农户增收及农业产业结构调整做出应有贡献。
【作者单位】:甘肃中汇牛羊产业集团
【分类号】:F326.3

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