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以屠宰加工为龙头推动地方肉羊的杂交改良

于雪初  
【摘要】:正青岛波尔旺肉业股份有限公司从事加工山楂、花生制品加工己有近20年的历史,由于受国内外市场的影响,自1998年市场开始走下坡路,通过大量的调研和广泛的论证,我们认为从事畜牧业特别是从事牛羊生产大有前途,因为随着国民生活水平的提高,城乡居民的膳食结构将发生很大变化,在肉类消费中,猪肉的比重将逐步降低,牛羊肉比重将逐步提高,我们胶东地区在牛羊生产上是短腿,发展潜力很

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