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《马铃薯产业与粮食安全(2009)》2009年
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脱毒马铃薯大西洋生产栽培技术

罗世武  程炳文  王勇  岳国强  
【摘要】:正大西洋是世界著名的炸片用的马铃薯品种,原产于美国,是目前国内外炸片和全粉加工的最佳品种。近年来,随着马铃薯休闲食品的市场需求,国外在华投资炸片厂的增多,对大西洋的需求急剧增加,全国南北各地迅速推广大西洋的种植。但由于种源不足,栽培技术和病害防治等尚不成熟,大西洋的产量仍远远不能满足生产的需求。
【作者单位】:固原市农业科学研究所
【分类号】:S532

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